A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts
Zhou Yanchuan manages the Jinhe Restaurant beside the industrial park. After the year-end bonuses are distributed, the kitchen team led by Zhao Haifeng seizes the opportunity to demand exorbitant dividends, collectively threatening to resign and walking out with a large number of employees to open a new restaurant three hundred meters away, believing their customer base relies entirely on their own culinary skills. On the eighth day of the Lunar New Year, both restaurants open simultaneously, and Zhao Haifeng repeatedly hits walls in his operations, mistaking platform dividends for personal ability. Zhou Yanchuan stabilizes the situation, builds a standardized operational system, refines dishes and service, sheds the label of being attached to the group, and allows the restaurant to truly stand firm.
Main characters: Zhou Yanchuan
Supporting characters: Zhao Haifeng
Also known as: 一席烟火辨尽人心冷暖
Isang Piging ng Usok at Apoy, Kumilala sa Lamig at Init ng Puso ng Tao (55 episode)
Pinamamahalaan ni Zhou Yanchuan ang Jinhe Restaurant sa tabi ng industrial park. Pagkatapos maipamahagi ang bonus sa pagtatapos ng taon, sinamantala ng…
Pinamamahalaan ni Zhou Yanchuan ang Jinhe Restaurant sa tabi ng industrial park. Pagkatapos maipamahagi ang bonus sa pagtatapos ng taon, sinamantala ng koponan sa kusina na pinangunahan ni Zhao Haifeng ang pagkakataon upang humingi ng malalaking dibidendo, sama-samang nagbanta na magbitiw at dinala ang malaking bilang ng mga empleyado upang magbukas ng bagong restawran tatlong daang metro ang layo, sa paniniwalang ang kanilang mga parokyano ay umaasa nang lubos sa kanilang sariling galing sa pagluluto. Sa ikawalong araw ng Bagong Taon ng Tsina, sabay na nagbukas ang dalawang restawran, at sunod-sunod na sumalpok sa pader ang pamamahala ni Zhao Haifeng dahil ipinagkamali niya ang mga benepisyo ng plataporma bilang sariling kakayahan. Pinatatag ni Zhou Yanchuan ang sitwasyon, bumuo ng pamantayang sistema ng operasyon, pinino ang mga putahe at serbisyo, tinanggal ang tatak ng pag-asa sa grupo, at hinayaan ang restawran na tunay na tumayo nang matatag.
一席烟火辨尽人心冷暖 · A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts
Isang Piging ng Usok at Apoy, Kumilala sa Lamig at Init ng Puso ng Tao - Episode 1