Human Fireworks, Each Calm
The small canteen in the old community at 7 PM is deeply mired in losses, with high ingredient spoilage and frequent complaints about nighttime noise. Shen Zhaotang welcomes a thirty-day trial operation period, and if standards are not met, the storefront will be taken over. She discards low-price promotions, streamlines the menu, adds half-portion small bowl meals, implements late-night return meal preparation confirmation, and demarcates nighttime low-noise rules. Through repeated adjustments, the canteen achieves positive cash flow, decreased spoilage, and zero complaints. It has not turned into everyone's home, but simply sets aside an unawkward table for those who eat alone in the city.
Main characters: Shen Zhaotang
Also known as: 人间烟火各从容
Kembang Api Manusia Masing-Masing Tenang (21 episode)
Kantin kecil di komunitas lama pada pukul tujuh malam terjebak dalam kerugian, dengan kerugian bahan makanan yang tinggi, dan sering menerima keluhan…
Kantin kecil di komunitas lama pada pukul tujuh malam terjebak dalam kerugian, dengan kerugian bahan makanan yang tinggi, dan sering menerima keluhan kebisingan malam hari. Shen Zhaotang menyambut masa uji coba tiga puluh hari, jika standar tidak terpenuhi, toko akan diambil alih. Dia membuang promosi harga murah, merampingkan menu, menambahkan makanan mangkuk kecil setengah porsi, menerapkan konfirmasi persiapan makanan kepulangan larut malam, dan menetapkan aturan kebisingan rendah malam hari. Dalam penyesuaian demi penyesuaian, kantin mencapai arus kas positif, penurunan kerugian, dan keluhan nol. Kantin itu tidak menjadi rumah semua orang, tetapi hanya menyisakan satu meja yang tidak canggung bagi orang-orang yang makan sendirian di kota.
人间烟火各从容 · Human Fireworks, Each Calm