Chronicles of Ladle-Holding
During the Qianlong era of the Qing Dynasty, Xiao Ningbao, a young woman from Yizheng, Yangzhou, loses her mother and inherits the Xiao family's culinary skills, left to carry on the family legacy alone. With her signature Xiao-style Snow White Cakes, she establishes herself in the bustling marketplace, but faces oppression from the powerful salt merchant Master Wan, hostility from fellow vendors, and public prejudice that mocks her for appearing in public as an unmarried woman. Undaunted, Ningbao stands her ground, tends her stove, upholds her principles, and passes on her craft. From struggling alleyways to saving an official banquet, she makes a name for herself throughout Yangzhou with a delicate Jiangnan feast of eight exquisite pastries. She then joins forces with other female cooks to break the old rule that culinary skills may be passed down to sons but never daughters, establishing a guild for women chefs. Within the humble space of a kitchen stove, she finds purpose in the warmth of everyday life. Watch as, with her skilled hands, she carves out a life of dignity and integrity amid the oppression of the powerful and the prejudices of society.
Main characters: Xiao Ningbao
Also known as: 掌勺风云录
Kepçe Tutanların Fırtınalı Günleri (14 bölüm)
Qing Hanedanı'nın Qianlong döneminde, Yangzhou'nun Yizheng kasabasından genç kız Xiao Ningbao annesini kaybeder ve Xiao ailesinin yemek pişirme sanatını tek…
Qing Hanedanı'nın Qianlong döneminde, Yangzhou'nun Yizheng kasabasından genç kız Xiao Ningbao annesini kaybeder ve Xiao ailesinin yemek pişirme sanatını tek başına devralır. Ailesine özgü Bai Xue tatlıları sayesinde pazarda kendine bir yer edinir. Ancak güçlü bir tuz tüccarı olan Efendi Wan'ın onu zorla evlendirme girişimleri ve baskıları, meslektaşlarının dışlaması ve evlenmemiş bir genç kızın halkın önünde çalışmasını ayıplayan toplumsal önyargılarla mücadele etmek zorunda kalır. Ningbao boyun eğmez; ocağını korur, kendi kurallarını koyar ve ustalığını başkalarına aktarır. Yoksul sokaklardan resmî bir ziyafeti kurtarmaya kadar uzanan yolculuğunda, Jiangnan'ın sekiz seçkin tatlısıyla tüm Yangzhou'da ün kazanır. Ardından diğer kadın aşçılarla güçlerini birleştirerek yemek yapma sanatının yalnızca erkek evlatlara aktarılmasını, kız evlatlardan esirgenmesini öngören eski geleneği yıkar ve bir kadın aşçılar birliği kurar. Küçük bir ocağın başında hayatın sıcaklığı ve inançların gücü filizlenir. Güçlülerin iktidar mücadeleleri ve toplumun önyargıları arasında, hünerli elleriyle nasıl onurlu ve başı dik bir hayat kurduğuna tanık olun.
掌勺风云录 · Chronicles of Ladle-Holding