The Stove Won't Be Lit Until the Chair Is Warm
Xu Zhiqiu, owner of a star-rated restaurant, has been kept under the thumb of executive chef Gao Wanshan for a long time. Every day before the kitchen can start cooking, Xu must personally warm Gao's chair. If the temperature is even half a degree off, none of the chefs are allowed to light the stoves! With a business banquet for twenty tables on the verge of disaster, Lu Chen, a country chef from rural Henan, makes an unexpected entrance. He angrily confronts the arrogant executive chef and takes over the kitchen with his family's traditional banquet-cooking skills. From turning a few yuan's worth of radishes into an astonishing peony-shaped swallow's nest dish to preparing twenty tables of sumptuous dishes with just fifteen geese, Lu Chen uses masterful knife skills, precise heat control, and authentic Henan cuisine to overcome one crisis after another and outshine renowned chefs. Faced with shortages of ingredients, sabotage from competitors, and culinary challenges, he never abandons his commitment to using honest, quality ingredients.
Main characters: Xu Zhiqiu, Lu Chen, Gao Wanshan
Supporting characters: Mr. Zhou, Chef Zhao
Also known as: 椅子不暖不开灶
Kerusi Belum Panas, Dapur Tidak Boleh Dinyalakan (70 episod)
Xu Zhiqiu, pemilik restoran bertaraf bintang, sudah lama dikongkong oleh Gao Wanshan, ketua cef eksekutif. Setiap hari sebelum dapur mula memasak, Xu mesti…
Xu Zhiqiu, pemilik restoran bertaraf bintang, sudah lama dikongkong oleh Gao Wanshan, ketua cef eksekutif. Setiap hari sebelum dapur mula memasak, Xu mesti memanaskan kerusi Gao sendiri. Jika suhu tersasar walaupun hanya setengah darjah, semua cef dilarang menyalakan dapur! Jamuan perniagaan untuk dua puluh meja hampir musnah apabila Lu Chen, cef kampung dari kawasan luar bandar Henan, muncul tanpa diduga. Dia berani menentang ketua cef yang angkuh itu lalu mengambil alih dapur dengan kemahiran memasak jamuan tradisional warisan keluarganya. Daripada mengubah lobak bernilai beberapa yuan menjadi hidangan sarang burung walit berbentuk bunga peoni yang mengagumkan semua orang, hinggalah menyediakan hidangan mewah untuk dua puluh meja hanya dengan lima belas ekor angsa, Lu Chen mengatasi krisis demi krisis melalui kemahiran pisau yang hebat, kawalan api yang tepat dan masakan asli Henan, sambil menewaskan cef-cef terkenal. Walaupun berdepan kekurangan bahan, gangguan pesaing dan cabaran kemahiran memasak, dia tetap berpegang pada prinsip menggunakan bahan yang tulen dan berkualiti.
椅子不暖不开灶 · The Stove Won't Be Lit Until the Chair Is Warm