Famous Chef Walks Away, Village Chef Takes Charge
As thirty tables of wedding banquets at Jinyue Hotel are about to start, head chef Zhao Hongshan insists on stopping the stoves and starting over just because the boss sharpened a knife a bit too much, leaving three hundred guests waiting indefinitely for hot dishes. At this critical moment, village chef Sun Dayong, who came to deliver oil, takes over the kitchen and leads everyone to successively resolve difficulties such as ingredient shortages and equipment malfunctions, relying on his years of banquet experience. As the dishes are smoothly served, the hotel's hidden management loopholes gradually emerge. In the end, the boss bids farewell to old rules and establishes a new, open, transparent, and universally accountable back kitchen.
Main characters: Sun Dayong, Zhao Hongshan
Supporting characters: Jin Guoliang, Su Xiaojie
Also known as: 名厨甩手，村厨掌勺
Koki Terkenal Lepas Tangan, Koki Desa Mengambil Alih Dapur (60 episode)
Saat tiga puluh meja perjamuan pernikahan di Hotel Jinyue akan segera dimulai, kepala koki Zhao Hongshan bersikeras menghentikan kompor dan mengulang dari…
Saat tiga puluh meja perjamuan pernikahan di Hotel Jinyue akan segera dimulai, kepala koki Zhao Hongshan bersikeras menghentikan kompor dan mengulang dari awal hanya karena bos sedikit terlalu lama mengasah pisau, membuat tiga ratus tamu menunggu lama untuk hidangan panas. Pada saat krisis, koki desa Sun Dayong yang datang mengantar minyak mengambil alih kompor, dan dengan pengalaman perjamuan bertahun-tahun, memimpin semua orang menyelesaikan kesulitan seperti kekurangan bahan dan kerusakan peralatan secara beruntun. Seiring hidangan disajikan dengan lancar, celah manajemen hotel yang tersembunyi perlahan-lahan terungkap. Pada akhirnya, bos mengucapkan selamat tinggal pada aturan lama dan membangun dapur belakang baru yang terbuka, transparan, dan bertanggung jawab bagi semua orang.
名厨甩手，村厨掌勺 · Famous Chef Walks Away, Village Chef Takes Charge
Koki Terkenal Lepas Tangan, Koki Desa Mengambil Alih Dapur - Episode 1