Zhou Lan's Baozi Shop, Eating It Does Not Give Heartburn
Zhou Lan's Steamed Bun Shop, Eating It Does Not Give Heartburn tells the story of Zhou Lan, the head chef in the back kitchen of a breakfast shop, who is forced away by her boss Tang Lijuan for refusing to use spoiled meat filling, and starts her own business with a capital of thirty-two thousand. She insists on "mixing the filling on the same day and closing the stall after selling out," starting from sixty steamed buns. Despite going through supply cutoffs, price undercutting, order snatching, rumors, and framing, she still wins customers and food factory orders through genuine materials, public accounts, and strict processes. Tang Lijuan repeatedly plays dirty and ultimately reaps what she sows. Zhou Lan also grows from an artisan into a disciplined and responsible business operator.
Main characters: Zhou Lan, Tang Lijuan
Also known as: 周兰包子铺，吃了不烧心
La Boutique de Baozi de Zhou Lan, Manger Ne Donne Pas de Brûlures d'Estomac (69 épisodes)
La Boutique de Baozi de Zhou Lan, Manger Ne Donne Pas de Brûlures d'Estomac raconte l'histoire de Zhou Lan, la chef de cuisine à l'arrière d'une boutique de…
La Boutique de Baozi de Zhou Lan, Manger Ne Donne Pas de Brûlures d'Estomac raconte l'histoire de Zhou Lan, la chef de cuisine à l'arrière d'une boutique de petit-déjeuner, qui est chassée par sa patronne Tang Lijuan pour avoir refusé d'utiliser une farce à la viande avariée, et qui s'établit à son compte avec un capital de trente-deux mille. Elle insiste sur le fait de « mélanger la farce le jour même et de fermer l'étal une fois tout vendu », en commençant par soixante baozis. À travers des ruptures d'approvisionnement, des baisses de prix, des vols de commandes, des rumeurs et des faux-fuyants, elle parvient à gagner des clients et des commandes d'une usine alimentaire grâce à des ingrédients authentiques, des comptes publics et des processus stricts. Tang Lijuan fait du mal à plusieurs reprises et récolte finalement ce qu'elle a semé. Zhou Lan passe également du statut d'artisan à celui d'entrepreneure disciplinée et responsable.
周兰包子铺，吃了不烧心 · Zhou Lan's Baozi Shop, Eating It Does Not Give Heartburn
La Boutique de Baozi de Zhou Lan, Manger Ne Donne Pas de Brûlures d'Estomac - Épisode 1