The Dietitian's Molecular Reconciliation Meal
Senior dietitian Su Mai, in order to save her family's health, returns to the old family home with scientific instruments, determined to start a family diet transformation. Her molecular gastronomy philosophy, however, meets strong resistance from her mother-in-law, triggering an intense conflict between traditional culinary arts and modern science in the kitchen. Facing her family's resistance and the profit temptations of external capital, Su Mai resolutely tears up a high-priced contract, upholds her health bottom line, and prepares to open a community light-meal restaurant. She attempts to break down barriers with sincerity and science, and whether this culinary revolution blending cold data and warm human touch can resolve layer upon layer of crisis, all suspense is about to be revealed.
Main characters: Su Mai
Also known as: 营养师的分子和解餐
La Comida de Reconciliación Molecular del Nutricionista (30 episodios)
La nutricionista sénior Su Mai, para salvar la salud de su familia, regresa a la antigua casa con instrumentos científicos, decidida a iniciar una…
La nutricionista sénior Su Mai, para salvar la salud de su familia, regresa a la antigua casa con instrumentos científicos, decidida a iniciar una transformación de la dieta familiar. Su filosofía de gastronomía molecular, sin embargo, encuentra una fuerte resistencia por parte de su suegra, desatando un intenso conflicto entre el arte culinario tradicional y la ciencia moderna en la cocina. Frente a la resistencia de su familia y las tentaciones de lucro del capital externo, Su Mai rompe resueltamente un contrato de alto valor, defiende su límite de salud y se prepara para montar un restaurante de comida ligera comunitaria. Intenta romper las barreras con sinceridad y ciencia, y si esta revolución gastronómica que fusiona datos fríos y una cálida calidez humana podrá disolver crisis tras crisis, todo el suspense está a punto de revelarse.
营养师的分子和解餐 · The Dietitian's Molecular Reconciliation Meal
La Comida de Reconciliación Molecular del Nutricionista - Episodio 1