The Culinary Encounter of a Time-Traveling Little Cook
Su Wei, a modern nutritionist, unexpectedly travels back in time to Weigu Town, a place desperately short of ingredients. There, she discovers food scraps and discarded ingredients scattered everywhere. With the help of Uncle Wei, an old chef stubbornly devoted to preserving traditional culinary skills, Xiao Wei, an orphan, and the townspeople, she combines modern nutritional knowledge with traditional cooking techniques, determined to turn waste into delicious dishes. Along the way, they face numerous challenges, including criticism from wealthy families and ingredients ruined by torrential rain. Working together, they repair the communal kitchen and launch hands-on cooking classes. Their talents shine at the Feast of a Hundred Flavors, earning widespread recognition for their waste-to-delicacy creations. Together, they establish a complete food-waste recycling system, turning kitchen scraps into compost and repurposing old items. As traditional culinary skills find a new generation of apprentices, the timeless warmth of everyday life continues to fill Weigu Town.
Main characters: Su Wei, Uncle Wei, Xiao Wei
Also known as: 穿越小厨娘的美食奇缘
La Rencontre Culinaire de la Petite Cuisinière qui a Traversé le Temps (18 épisodes)
Su Wei, nutritionniste de l'époque moderne, voyage accidentellement dans le temps et arrive dans le bourg de Weigu, où les ingrédients sont extrêmement rares.…
Su Wei, nutritionniste de l'époque moderne, voyage accidentellement dans le temps et arrive dans le bourg de Weigu, où les ingrédients sont extrêmement rares. Elle y découvre des restes et des chutes d'aliments abandonnés un peu partout. Avec le soutien de l'oncle Wei, un vieux cuisinier obstiné à préserver les techniques culinaires traditionnelles, de Xiao Wei, un enfant orphelin, et des habitants du bourg, elle associe ses connaissances modernes en nutrition aux méthodes de cuisine ancestrales, déterminée à transformer les déchets en délicieux plats. Au cours de leur aventure, ils affrontent de nombreuses difficultés, notamment les critiques des familles fortunées et la détérioration des ingrédients causée par de violentes pluies. Tous unissent leurs forces pour réparer la cuisine communautaire et organiser des ateliers de cuisine. Leur talent éclate au grand jour lors du Banquet des Cent Saveurs, où leurs créations à base de restes alimentaires sont largement reconnues. Ensemble, ils mettent en place un système complet de recyclage des déchets alimentaires, transforment les restes de cuisine en compost et donnent une nouvelle vie aux objets anciens. Les savoir-faire culinaires traditionnels trouvent de jeunes héritiers, et le bourg de Weigu retrouve la chaleur d'une vie quotidienne appelée à se transmettre de génération en génération.
穿越小厨娘的美食奇缘 · The Culinary Encounter of a Time-Traveling Little Cook
La Rencontre Culinaire de la Petite Cuisinière qui a Traversé le Temps - Épisode 1