The Coffee Roaster's Roasted Goods Shop Saga
When his father falls ill, young coffee roaster Zhou Yi takes over the family's traditional roasted-goods shop, which is on the verge of bankruptcy. Determined to revive its reputation, he sets out to combine scientific temperature control and coffee-roasting data curves with the shop's traditional cast-iron wok. However, a series of obstacles soon arise: the contemptuous mockery of an established rival shopkeeper, the scheming and unreasonable demands of suppliers, and his father's stubborn adherence to old-fashioned methods. With a three-day wager on the line and the entire old neighborhood watching, can Zhou Yi use coffee-roasting standards to precisely control the heat and overcome quality challenges? The fate of the old family shop hangs in the balance.
Main characters: Zhou Yi
Supporting characters: Zhao Baoquan
Also known as: 咖啡烘焙师的炒货铺风云
La Saga de la Boutique de Produits Torréfiés du Torréfacteur de Café (30 épisodes)
Lorsque son père tombe malade, Zhou Yi, un jeune torréfacteur de café, reprend la boutique familiale de fruits secs grillés, au bord de la faillite. Déterminé…
Lorsque son père tombe malade, Zhou Yi, un jeune torréfacteur de café, reprend la boutique familiale de fruits secs grillés, au bord de la faillite. Déterminé à redorer son blason, il décide d'associer le contrôle scientifique de la température et les courbes de données de torréfaction du café au traditionnel wok en fonte du vieux quartier. Mais les obstacles s'accumulent : les moqueries méprisantes d'un vieux commerçant concurrent, les manœuvres et les exigences abusives des fournisseurs de matières premières, ainsi que l'attachement obstiné de son père aux anciennes méthodes. Face à un pari de trois jours et au regard scrutateur des habitants du quartier, Zhou Yi parviendra-t-il à appliquer les normes de torréfaction du café pour maîtriser précisément la chaleur et surmonter les problèmes de qualité ? L'avenir de la vieille boutique familiale est en jeu.
咖啡烘焙师的炒货铺风云 · The Coffee Roaster's Roasted Goods Shop Saga
La Saga de la Boutique de Produits Torréfiés du Torréfacteur de Café - Épisode 1