Soup Away from the Bustle
Chen Fan owns an ancestral soup recipe and partners with his uncle to run a noodle shop. After three years of business, they earn substantial profits. However, when it comes time to distribute the earnings, his uncle takes almost all the money for himself, leaving Chen Fan with only a small share. Seeing that his uncle cares only about profit, Chen Fan becomes deeply disappointed. He sells off the shop's supplies, terminates the lease, cuts ties with his relatives, and heads to Jiangnan to clear his mind. His uncle takes over the shop and continues using its old signboard, attempting to recreate the soup base from memory. By exaggerating his claims, he attracts investors, but the difference in taste drives customers away, leaving him burdened with enormous debts. Meanwhile, Chen Fan opens a small shop in an ancient Jiangnan water town, devotes himself to perfecting his noodles, and serves a limited quantity each day.
Main characters: Chen Fan
Supporting characters: Wang Shuai, Brother Li
Also known as: 汤别尘嚣
La Soupe Loin de l'Agitation (47 épisodes)
Chen Fan possède une recette de bouillon transmise par ses ancêtres et s'associe à son oncle pour exploiter un restaurant de nouilles. Après trois années…
Chen Fan possède une recette de bouillon transmise par ses ancêtres et s'associe à son oncle pour exploiter un restaurant de nouilles. Après trois années d'activité, ils réalisent des bénéfices considérables. Cependant, au moment du partage des bénéfices, son oncle s'approprie presque tout l'argent et ne donne qu'une petite somme à Chen Fan. Comprenant que son oncle ne recherche que le profit, Chen Fan est profondément déçu. Il liquide les marchandises et le matériel du restaurant, résilie le bail, coupe les liens avec sa famille et part dans le Jiangnan pour se changer les idées. Son oncle reprend le restaurant et conserve l'ancienne enseigne, tout en essayant de reproduire le bouillon à partir de simples suppositions. Grâce à une publicité exagérée, il attire des investisseurs, mais la différence de goût fait rapidement fuir les clients et le laisse avec des dettes considérables. Pendant ce temps, Chen Fan ouvre une petite boutique dans une ancienne ville lacustre du Jiangnan, se consacre avec passion à perfectionner ses plats de nouilles et n'en propose qu'une quantité limitée chaque jour.
汤别尘嚣 · Soup Away from the Bustle