Former Food Inspector Returns to His Hometown to Set Up a Stall, Protecting Safe Pork at the Market
Wei Tie, a former food inspector, returns to his hometown to start a business by opening a small pork stall in a farmers' market. Drawing on his professional experience, he helps his neighbors identify adulterated and substandard meat injected with water, earning the deliberate hostility of fellow vendors. He stands firm on meat quality standards, befriends Zheng the Butcher, an honest slaughterhouse operator, and wins the support of Chen Hui, the market administrator, who is moved by his principles. Together, they operate in compliance with regulations, build the Tie Xin Pork brand, teach the public how to identify meat quality, and protect food safety for ordinary families.
Main characters: Wei Tie, Ma Jingui, Zheng the Butcher, Chen Hui
Supporting characters: Boss Wei
Also known as: 前食品检验员回乡摆摊，守护菜场放心猪肉
L'Ancien Inspecteur Alimentaire Rentre dans sa Ville Natale pour Ouvrir un Étal et Protéger la Viande de Porc Saine du Marché (67 épisodes)
Wei Tie, ancien inspecteur alimentaire, retourne dans sa ville natale pour lancer son entreprise en ouvrant un petit étal de porc sur un marché traditionnel.…
Wei Tie, ancien inspecteur alimentaire, retourne dans sa ville natale pour lancer son entreprise en ouvrant un petit étal de porc sur un marché traditionnel. Fort de son expérience professionnelle, il aide les habitants à reconnaître la viande de mauvaise qualité injectée d'eau, ce qui lui vaut d'être délibérément mis à l'écart par les autres commerçants. Il reste fidèle aux normes de qualité de la viande et fait la connaissance de Zheng le Boucher, un exploitant d'abattoir honnête. Chen Hui, responsable du marché, est également touchée par sa détermination et décide de lui apporter son aide. Ensemble, ils respectent les réglementations, créent la marque de porc Tie Xin, sensibilisent le public aux méthodes d'identification de la qualité de la viande et protègent la sécurité alimentaire des familles.
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