L'Atelier Printanier au Parfum de Graines de Colza (21 épisodes) - AllShorts
Raconte l'histoire de Qiao Wanhe, qui apprend la culture traditionnelle du colza et le pressage artisanal sur bois de l'huile de colza auprès du maître…
Raconte l'histoire de Qiao Wanhe, qui apprend la culture traditionnelle du colza et le pressage artisanal sur bois de l'huile de colza auprès du maître artisan Shen Yannong. De la sélection des graines, la germination, le semis et l'entretien des pousses, jusqu'à la récolte, la torréfaction, le broyage à la meule de pierre, la cuisson à la vapeur et le pressage au pressoir de bois, elle apprend à maîtriser l'équilibre subtil de la terre, de l'eau, du feu et de la force. Elle parvient finalement à presser seule une huile limpide et reçoit le coffret de graines pour perpétuer ce savoir-faire traditionnel.