The Stove Won't Be Lit Until the Chair Is Warm
Xu Zhiqiu, owner of a star-rated restaurant, has been kept under the thumb of executive chef Gao Wanshan for a long time. Every day before the kitchen can start cooking, Xu must personally warm Gao's chair. If the temperature is even half a degree off, none of the chefs are allowed to light the stoves! With a business banquet for twenty tables on the verge of disaster, Lu Chen, a country chef from rural Henan, makes an unexpected entrance. He angrily confronts the arrogant executive chef and takes over the kitchen with his family's traditional banquet-cooking skills. From turning a few yuan's worth of radishes into an astonishing peony-shaped swallow's nest dish to preparing twenty tables of sumptuous dishes with just fifteen geese, Lu Chen uses masterful knife skills, precise heat control, and authentic Henan cuisine to overcome one crisis after another and outshine renowned chefs. Faced with shortages of ingredients, sabotage from competitors, and culinary challenges, he never abandons his commitment to using honest, quality ingredients.
Main characters: Xu Zhiqiu, Lu Chen, Gao Wanshan
Supporting characters: Mr. Zhou, Chef Zhao
Also known as: 椅子不暖不开灶
Le Feu Ne Sera Pas Allumé Tant Que la Chaise Ne Sera Pas Chaude (70 épisodes)
Xu Zhiqiu, propriétaire d'un restaurant étoilé, est depuis longtemps sous la coupe de Gao Wanshan, le chef exécutif. Chaque jour, avant que la cuisine ne…
Xu Zhiqiu, propriétaire d'un restaurant étoilé, est depuis longtemps sous la coupe de Gao Wanshan, le chef exécutif. Chaque jour, avant que la cuisine ne commence à travailler, Xu doit chauffer lui-même la chaise de Gao. Si la température manque ne serait-ce que d'un demi-degré, aucun cuisinier n'a le droit d'allumer les fourneaux ! Un banquet d'affaires de vingt tables est sur le point de tourner au désastre lorsqu'apparaît soudain Lu Chen, un cuisinier de campagne originaire du Henan. Il tient tête à l'arrogant chef exécutif et prend les commandes de la cuisine grâce aux techniques de banquet traditionnelles transmises par sa famille. Qu'il transforme quelques radis coûtant quelques yuans en un étonnant plat de nid d'hirondelle en forme de pivoine ou prépare des mets copieux pour vingt tables avec seulement quinze oies, Lu Chen surmonte crise après crise grâce à son habileté exceptionnelle au couteau, à sa maîtrise précise du feu et à l'authenticité de la cuisine du Henan, ridiculisant au passage des chefs renommés. Malgré le manque d'ingrédients, les obstacles dressés par ses concurrents et les défis culinaires, il reste fidèle à son principe : utiliser des ingrédients authentiques et de qualité.
椅子不暖不开灶 · The Stove Won't Be Lit Until the Chair Is Warm
Le Feu Ne Sera Pas Allumé Tant Que la Chaise Ne Sera Pas Chaude - Épisode 1