The Vegetable Basket
A former fresh-produce quality inspector returns to his hometown carrying 400,000 yuan in debt. He starts by helping a vegetable seller sort 300 jin of unsold Chinese cabbage into three grades for sale, gradually opening up restaurant supply channels through cut surfaces, grading labels, and tastings. When competitors slash prices, customers are poached, and prolonged rainy weather causes supply shortages, he relies on quality control and advance orders to weather every setback. From a single grading chart to a standardized system adopted across an entire street, he manages to repay most of his debt. His mother hands over her tofu stall, and someone finally takes over writing in his father's old account book.
Main characters: Jiang Er
Also known as: 菜篮子
Le Panier de Légumes (60 épisodes)
Un ancien contrôleur qualité de produits frais revient dans sa ville natale avec une dette de 400 000 yuans. Il commence par aider un marchand de légumes à…
Un ancien contrôleur qualité de produits frais revient dans sa ville natale avec une dette de 400 000 yuans. Il commence par aider un marchand de légumes à classer 300 jin de choux chinois invendus en trois catégories pour les vendre. Grâce à la présentation des coupes, aux étiquettes de classement et aux dégustations, il développe progressivement ses circuits d'approvisionnement auprès des restaurants. Lorsque ses concurrents cassent les prix, lui prennent ses clients et que des pluies incessantes provoquent des ruptures de stock, il surmonte chaque difficulté grâce à son expertise en contrôle qualité et aux commandes anticipées. D'un simple tableau de classification naît progressivement une norme commune à toute une rue. Il rembourse la majeure partie de sa dette, sa mère lui cède son étal de tofu et quelqu'un reprend enfin le vieux registre de comptes de son père.
菜篮子 · The Vegetable Basket