Jiang Hongying's Braised Food Stall
Jiang Hongying, a woman from Sichuan, spends a year tending the braising pot, only to receive 36,000 yuan from her younger brother-in-law, supposedly as reimbursement for the ingredient costs she had paid upfront. While he flaunts his new car, her sister-in-law complains that Hongying smells too strongly of cooking fumes, and even her daughter is given old clothes as so-called charity. Hongying decides to end their partnership and set up her own stall, putting up a sign that reads 'Hongying's Braised Food.' Her husband helps repair the stove and deliver goods, while her signature Sichuan-style braised dishes win back loyal customers. She eventually moves her little stall into the prepared-food section of a fresh food supermarket. Her brother-in-law expects her to lose all her investment and come crawling back, but his own business runs into trouble first. He thinks she only knows how to braise food, never realizing that the business cannot keep running without her.
Main characters: Jiang Hongying
Supporting characters: Manli
Also known as: 红英卤味摊
L'Étal de Plats Mijotés de Jiang Hongying (84 épisodes)
Jiang Hongying, une femme originaire du Sichuan, passe une année entière à surveiller sa marmite de plats mijotés. Pourtant, son beau-frère cadet ne lui verse…
Jiang Hongying, une femme originaire du Sichuan, passe une année entière à surveiller sa marmite de plats mijotés. Pourtant, son beau-frère cadet ne lui verse que 36 000 yuans, prétendant que cette somme rembourse déjà les ingrédients qu'elle avait payés de sa poche. Tandis qu'il parade avec sa nouvelle voiture, sa belle-sœur se plaint de l'odeur de fumée et de graisse qui imprègne Hongying. Même sa fille reçoit des vêtements usagés comme s'il s'agissait d'une aumône. Hongying décide de mettre fin à leur association et d'ouvrir son propre étal, avec une enseigne portant le nom « Plats Mijotés Hongying ». Son mari l'aide à réparer le fourneau et à livrer les marchandises, tandis qu'elle fidélise sa clientèle grâce à ses spécialités mijotées du Sichuan. Elle finit par installer son petit étal au rayon traiteur d'un magasin de produits frais. Son beau-frère espère qu'elle perdra tout son capital et reviendra vers lui, mais c'est sa propre entreprise qui rencontre des difficultés en premier. Il pense qu'elle ne sait que préparer des plats mijotés, sans comprendre que cette affaire ne peut tout simplement pas fonctionner sans elle.
红英卤味摊 · Jiang Hongying's Braised Food Stall