Preserving the Flavor and Also Preserving the Original Heart
After the ancestral braised food stall was seized by his father and elder brother together, Shen Changhe was expelled from the family, starting a business from scratch relying solely on an old iron pot. Starting his stall from an abandoned shack, he successively encountered crackdowns such as reports to close the stall, low-price competition, rumors and smearing, and cut-off supply sources. He always adhered to the bottom line of quality and business integrity, secured a foothold with unique braised fragrance and honest reputation, and ultimately opened chain stores all over the city, living out the dignity of an artisan.
Main characters: Shen Changhe
Supporting characters: Shen Changgui
Also known as: 守味亦守本心
Lezzeti korumak ve ayrıca orijinal kalbi korumak (51 bölüm)
Ata mirası haşlanmış yemek tezgahı babası ve ağabeyi tarafından ortaklaşa gasp edildikten sonra Shen Changhe aileden kovulur ve sadece eski bir demir…
Ata mirası haşlanmış yemek tezgahı babası ve ağabeyi tarafından ortaklaşa gasp edildikten sonra Shen Changhe aileden kovulur ve sadece eski bir demir tencereye güvenerek sıfırdan iş kurar. Tezgahını terk edilmiş bir kulübede başlatarak sırasıyla tezgah kapatma ihbarları, düşük fiyatlı rekabet, iftiralar ve karalamalar ile tedarik kesintileri gibi baskılarla karşılaşır. Her zaman kalite çizgisini ve işletme dürüstlüğünü korur, benzersiz haşlama aroması ve dürüst itibarıyla sağlam bir yer edinir ve sonunda şehir genelinde zincir mağazalar açarak bir zanaatkarın onurunu yaşar.
守味亦守本心 · Preserving the Flavor and Also Preserving the Original Heart