Who Says Liushuixi Banquets Are Inferior to Hotel Banquets?
Qin Lang, the owner of Ruiting Hotel, endured for three full years the overbearing rule of head chef Zheng Wanshan that "tea must be at 78 degrees to start the fire." On the day of a 24-table corporate banquet, Zheng Wanshan intentionally caused trouble over half a degree of tea and refused to cook. Guo Dayong, a village banquet chef cousin who accidentally barged into the situation, took over the stove in a crisis relying on practical running-banquet experience, cleverly filled ingredient shortages, modified dishes to save the day, and even led the village chef team to shoulder a massive order of 72 tables, ultimately overturning the back kitchen and breaking the ironclad rule that "fires cannot be lit without a famous chef."
Main characters: Qin Lang, Zheng Wanshan, Guo Dayong
Also known as: 谁说流水席不如酒店宴
Liushuixi Banketleri Otel Banketlerinden Neden Düşük Olsun? (79 bölüm)
Ruiting Oteli'nin sahibi Qin Lang, baş aşçı Zheng Wanshan'ın "çay 78 derecede olmalı ki ocak yakılabilsin" şeklindeki baskıcı kuralına tam üç yıl boyunca…
Ruiting Oteli'nin sahibi Qin Lang, baş aşçı Zheng Wanshan'ın "çay 78 derecede olmalı ki ocak yakılabilsin" şeklindeki baskıcı kuralına tam üç yıl boyunca katlandı. 24 masalık şirket ziyafeti gününde Zheng Wanshan, çayın yarım derecelik farkını bahane ederek kasıtlı olarak sorun çıkardı ve yemek yapmayı reddetti. Köyden gelen aşçı kuzen Guo Dayong tesadüfen içeri girip, halk ziyafetlerindeki pratik deneyimine güvenerek kriz anında ocağı devraldı, malzeme eksiklerini ustalıkla kapatıp yemekleri değiştirerek durumu kurtardı ve hatta köylü aşçı ekibini yöneterek 72 masalık devasa siparişi sırtladı; sonunda arka mutfağın düzenini altüst ederek "ünlü bir aşçı olmadan ocak yanmaz" demir kuralını yıktı.
谁说流水席不如酒店宴 · Who Says Liushuixi Banquets Are Inferior to Hotel Banquets?
Liushuixi Banketleri Otel Banketlerinden Neden Düşük Olsun? - Bölüm 1