Ancient-Method Roast Goose Conceals a Family Style, The Younger Generation Finally Recognizes the Inherited Taste
Veteran master chef Zhang Huai'an devotedly helps his nephew run Shengyue Restaurant. Time and again, his exceptional culinary skills save the restaurant from crises, yet his nephew and wife repay his kindness with ingratitude. Despite his contributions, he is mistreated, humiliated, and denied the wages he deserves. Heartbroken, Zhang Huai'an decides to leave and accepts an invitation to take over Deweilou, a long-established restaurant on the verge of bankruptcy. Upholding traditional cooking techniques and professional standards, he dazzles everyone with his authentic traditional roast goose. His outstanding craftsmanship brings Deweilou back to life, restoring its reputation and earning widespread acclaim.
Main characters: Zhang Huai'an
Supporting characters: Zhang Shengyue
Also known as: 古法烧鹅藏家风，晚辈终识家传味
L'Oie Rôtie par Méthode Ancienne Cache le Style Familial, les Descendants Reconnaissent Enfin le Goût Hérité (31 épisodes)
Zhang Huai'an, maître cuisinier chevronné, aide avec dévouement son neveu à gérer le restaurant Shengyuelou. À plusieurs reprises, son talent culinaire…
Zhang Huai'an, maître cuisinier chevronné, aide avec dévouement son neveu à gérer le restaurant Shengyuelou. À plusieurs reprises, son talent culinaire exceptionnel a permis de sauver l'établissement de situations critiques. Pourtant, son neveu et l'épouse de celui-ci lui rendent ses bienfaits par de l'ingratitude. Malgré ses mérites, il est maltraité, humilié et voit son salaire amputé. Le cœur brisé, Zhang Huai'an décide de partir et accepte une proposition pour reprendre le Deweilou, un restaurant historique au bord de la faillite. Fidèle aux techniques culinaires ancestrales et aux règles du métier, il émerveille le public avec son authentique oie rôtie préparée selon la méthode traditionnelle. Grâce à son savoir-faire exceptionnel, le Deweilou, autrefois en déclin, retrouve sa vitalité et une excellente réputation.
古法烧鹅藏家风，晚辈终识家传味 · Ancient-Method Roast Goose Conceals a Family Style, The Younger Generation Finally Recognizes the Inherited Taste