The Vermicelli I Sell Can Take the Heat
At the winter wedding banquet, Chang's Vermicelli Workshop was publicly questioned about why their vermicelli costs eighteen yuan per catty. He neither argued nor surrendered, only rubbing open a handful: "This is cassava." The banquet table was lost, regular customers left, he pulled the vermicelli cart to the great market, testing it by boiling it publicly, not a single strand breaking. From loose sales to prepayment, from refusing to hang the merchant firm's sign to demanding back his reputation, a cart of wrong cassava compensated for a vat of vermicelli. When cheap vermicelli hung the sign "Chang's Vermicelli Workshop", he only asked for black and white on paper to question the origin, keep the vat number, test by boiling publicly, and write clearly the daily production. Eighteen yuan per catty, holding on until early spring without rising.
Main characters: Chang
Also known as: 我卖的粉条，敢下锅
Los Fideos de Almidón que Vendo, Aguantan la Olla (30 episodios)
En un banquete de boda al comienzo del invierno, cuestionan públicamente el precio de los fideos de almidón del taller de la familia Chang: ¿por qué cuestan…
En un banquete de boda al comienzo del invierno, cuestionan públicamente el precio de los fideos de almidón del taller de la familia Chang: ¿por qué cuestan 18 yuanes por jin? Él no se justifica ni rebaja el precio. Simplemente deshace un puñado y dice: «Esto es mandioca». Pierde el banquete y sus clientes de toda la vida se marchan, así que lleva los fideos al gran mercado y los cocina ante todos para demostrar su calidad. Ni una sola hebra se rompe. Desde la venta al por menor hasta los pagos por adelantado, desde negarse a permitir que una casa comercial utilice el nombre de su taller hasta exigir que se reconozca su propia marca, una carga de mandioca equivocada le cuesta una cuba entera de fideos. Cuando los fideos baratos empiezan a venderse bajo el nombre de «Taller de Fideos de la Familia Chang», solo exige que el origen de las materias primas quede por escrito, que se registre el número de cada cuba, que las pruebas de cocción se hagan en público y que se especifique claramente la producción diaria. El precio se mantiene en 18 yuanes por jin y no sube hasta la primavera.
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Los Fideos de Almidón que Vendo, Aguantan la Olla - Episodio 1