The Dietitian's Molecular Reconciliation Meal
Senior dietitian Su Mai, in order to save her family's health, returns to the old family home with scientific instruments, determined to start a family diet transformation. Her molecular gastronomy philosophy, however, meets strong resistance from her mother-in-law, triggering an intense conflict between traditional culinary arts and modern science in the kitchen. Facing her family's resistance and the profit temptations of external capital, Su Mai resolutely tears up a high-priced contract, upholds her health bottom line, and prepares to open a community light-meal restaurant. She attempts to break down barriers with sincerity and science, and whether this culinary revolution blending cold data and warm human touch can resolve layer upon layer of crisis, all suspense is about to be revealed.
Main characters: Su Mai
Also known as: 营养师的分子和解餐
Makanan Rekonsiliasi Molekuler Ahli Gizi (30 episode)
Ahli gizi senior Su Mai, demi menyelamatkan kesehatan keluarganya, kembali ke rumah tua dengan membawa peralatan ilmiah, bertekad untuk memulai transformasi…
Ahli gizi senior Su Mai, demi menyelamatkan kesehatan keluarganya, kembali ke rumah tua dengan membawa peralatan ilmiah, bertekad untuk memulai transformasi pola makan keluarga. Namun, filosofi masakan molekulernya justru mendapat penolakan keras dari ibu mertuanya, memicu konflik sengit antara seni kuliner tradisional dan sains modern di dalam dapur. Menghadapi penolakan keluarga dan bujukan keuntungan dari modal eksternal, Su Mai dengan tegas merobek kontrak berharga tinggi, mempertahankan batas bawah kesehatan, dan bersiap mendirikan restoran makanan ringan komunitas. Ia mencoba mendobrak batasan dengan ketulusan dan sains, dan apakah revolusi kuliner yang memadukan data dingin serta kehangatan manusia ini mampu meredakan krisis demi krisis, segala ketegangan akan segera terungkap.
营养师的分子和解餐 · The Dietitian's Molecular Reconciliation Meal