This Bowl Cannot Be Fooled Around With
Jiang He returns home to take over the noodle shop left by her father, only to encounter a regular customer pushing back a bowl of soggy noodles. Together with her mother, she identifies problems with the dough hydration, scallion oil heat control, and waiting times, and guides her assistant A Cheng to gradually retrain the workflow. The regular customer places an order for twenty people to dine in, and Jiang He insists on serving them in batches. When a mistake occurs during the scallion oil handover, she pauses to check the backup first before steadily completing the order. The income does not make the noodle shop turn around overnight, but it makes her mother believe in her again. Finally, her mother eats a bowl of noodles that is identical to the one served to the customers.
Main characters: Jiang He
Supporting characters: A Cheng
Also known as: 这一碗不能糊弄
Mangkok Ini Tidak Boleh Asal-Asalan (30 episode)
Jiang He pulang ke rumah untuk mengambil alih kedai mi yang ditinggalkan ayahnya, tetapi malah menemui pelanggan tetap yang mendorong kembali semangkuk mi…
Jiang He pulang ke rumah untuk mengambil alih kedai mi yang ditinggalkan ayahnya, tetapi malah menemui pelanggan tetap yang mendorong kembali semangkuk mi yang sudah lembek. Bersama ibunya, ia mencari masalah pada penambahan air adonan, minyak daun bawang di atas api, dan waktu tunggu penyajian, serta memimpin asisten A Cheng untuk melatih kembali prosesnya secara bertahap. Pelanggan tetap mengajukan pesanan untuk dua puluh orang yang datang ke toko, dan Jiang He bersikeras untuk melayani secara bertahap. Di tengah kesibukan terjadi kesalahan serah terima minyak daun bawang, ia berhenti dulu untuk memeriksa cadangan sebelum menyelesaikan pesanan dengan mantap. Pendapatan tersebut tidak membuat kedai mi bangkit semalaman, tetapi membuat ibunya kembali mempercayainya. Akhirnya, ibunya memakan semangkuk mi yang persis sama dengan yang disajikan kepada tamu.
这一碗不能糊弄 · This Bowl Cannot Be Fooled Around With