Force Out the Executive Chef, a Century-Old Restaurant Brings About Its Own Destruction
The century-old restaurant's arrogant young proprietor treats its 21-year-old signature braising sauce as garbage and dumps it down the drain. Su Haicong, the executive head chef, is publicly humiliated and forced to resign. Faced with ruthless, unscrupulous capitalists, Su retreats to the rundown Osmanthus Alley. Armed with nothing but an iron wok and extraordinary mastery of heat control, he creates unparalleled delicacies using only fresh ingredients. When the Wu father-and-son duo maliciously suppress him and attempt to monopolize the market, he counters every move and launches a powerful retaliation, leaving the unscrupulous restaurant disgraced and making it pay a devastating price. Through his own efforts, Su Haicong reshapes the rules of the industry and writes an inspiring comeback story about a traditional craftsman who refuses to compromise his principles!
Main characters: Su Haicong
Supporting characters: Chef Chen
Also known as: 逼走总厨，百年酒楼自取灭亡
Menghalau Ketua Chef, Restoran Berusia Seratus Tahun Menempah Kemusnahan Sendiri (106 episod)
Kuah rebusan rahsia yang menjadi hidangan istimewa selama 21 tahun dianggap sampah oleh pewaris muda yang angkuh di restoran berusia seratus tahun itu lalu…
Kuah rebusan rahsia yang menjadi hidangan istimewa selama 21 tahun dianggap sampah oleh pewaris muda yang angkuh di restoran berusia seratus tahun itu lalu dibuang ke dalam longkang. Su Haicong, ketua chef eksekutif, dihina di hadapan orang ramai dan dipaksa meletakkan jawatan. Berdepan dengan golongan kapitalis tamak yang tidak beretika, Su berundur ke Lorong Guihua yang usang. Dengan hanya sebuah kuali besi dan kemahiran mengawal api yang luar biasa, dia berjaya menghasilkan hidangan yang tiada tandingannya menggunakan bahan-bahan segar. Apabila berdepan dengan penindasan dan cubaan monopoli oleh bapa dan anak keluarga Wu, dia berjaya mematahkan setiap helah mereka dan melancarkan serangan balas yang hebat. Restoran tidak beretika itu akhirnya tercemar nama baiknya dan terpaksa membayar harga yang amat mahal. Dengan kekuatannya sendiri, Su Haicong membentuk semula peraturan industri dan mencipta kisah kebangkitan luar biasa seorang tukang tradisional yang teguh mempertahankan prinsip!
逼走总厨，百年酒楼自取灭亡 · Force Out the Executive Chef, a Century-Old Restaurant Brings About Its Own Destruction
Menghalau Ketua Chef, Restoran Berusia Seratus Tahun Menempah Kemusnahan Sendiri - Episod 1