Force Out the Executive Chef, a Century-Old Restaurant Brings About Its Own Destruction
The century-old restaurant's arrogant young proprietor treats its 21-year-old signature braising sauce as garbage and dumps it down the drain. Su Haicong, the executive head chef, is publicly humiliated and forced to resign. Faced with ruthless, unscrupulous capitalists, Su retreats to the rundown Osmanthus Alley. Armed with nothing but an iron wok and extraordinary mastery of heat control, he creates unparalleled delicacies using only fresh ingredients. When the Wu father-and-son duo maliciously suppress him and attempt to monopolize the market, he counters every move and launches a powerful retaliation, leaving the unscrupulous restaurant disgraced and making it pay a devastating price. Through his own efforts, Su Haicong reshapes the rules of the industry and writes an inspiring comeback story about a traditional craftsman who refuses to compromise his principles!
Main characters: Su Haicong
Supporting characters: Chef Chen
Also known as: 逼走总厨，百年酒楼自取灭亡
Mengusir Kepala Koki, Rumah Makan Berusia Seratus Tahun Menghancurkan Dirinya Sendiri (106 episode)
Kuah rebusan rahasia andalan yang telah diwariskan selama 21 tahun dianggap sampah oleh pewaris muda yang angkuh dari rumah makan berusia seratus tahun, lalu…
Kuah rebusan rahasia andalan yang telah diwariskan selama 21 tahun dianggap sampah oleh pewaris muda yang angkuh dari rumah makan berusia seratus tahun, lalu dibuang ke saluran pembuangan. Su Haicong, kepala koki eksekutif, dipermalukan di depan umum dan dipaksa mengundurkan diri. Menghadapi para kapitalis serakah yang tak mengenal batas, Su mundur ke Gang Guihua yang sudah usang. Bermodalkan sebuah wajan besi dan keahlian luar biasa dalam mengendalikan api, ia berhasil menciptakan hidangan lezat yang tiada tandingannya hanya dengan bahan-bahan segar. Saat menghadapi penindasan dan upaya monopoli yang dilakukan ayah dan anak keluarga Wu, ia selalu mampu membaca situasi dan melancarkan serangan balik yang tegas. Akibatnya, rumah makan tak bermoral itu kehilangan reputasi dan harus membayar harga yang sangat mahal. Dengan kekuatannya sendiri, Su Haicong mengubah aturan industri dan menulis kisah kebangkitan luar biasa seorang pengrajin tradisional yang teguh mempertahankan prinsip!
逼走总厨，百年酒楼自取灭亡 · Force Out the Executive Chef, a Century-Old Restaurant Brings About Its Own Destruction
Mengusir Kepala Koki, Rumah Makan Berusia Seratus Tahun Menghancurkan Dirinya Sendiri - Episode 1