Human Fireworks, Each Calm
The small canteen in the old community at 7 PM is deeply mired in losses, with high ingredient spoilage and frequent complaints about nighttime noise. Shen Zhaotang welcomes a thirty-day trial operation period, and if standards are not met, the storefront will be taken over. She discards low-price promotions, streamlines the menu, adds half-portion small bowl meals, implements late-night return meal preparation confirmation, and demarcates nighttime low-noise rules. Through repeated adjustments, the canteen achieves positive cash flow, decreased spoilage, and zero complaints. It has not turned into everyone's home, but simply sets aside an unawkward table for those who eat alone in the city.
Main characters: Shen Zhaotang
Also known as: 人间烟火各从容
Menschliches Feuerwerk Jeder Gelassen (21 Folgen)
Die kleine Kantine in der alten Gemeinschaft um neunzehn Uhr steckt tief in Verlusten, hat einen hohen Zutatenverlust und erhält häufig Beschwerden über…
Die kleine Kantine in der alten Gemeinschaft um neunzehn Uhr steckt tief in Verlusten, hat einen hohen Zutatenverlust und erhält häufig Beschwerden über nächtlichen Lärm. Shen Zhaotang tritt eine dreißigtägige Probezeit an, und wenn die Standards nicht erfüllt werden, wird das Ladenlokal übernommen. Sie verwirft Billigaktionen, strafft das Menü, führt halb portionierte kleine Schüsselmahlzeiten ein, setzt die Bestätigung der Essenszubereitung bei späten Heimkehrern durch und legt Regeln für nächtliche Ruhewahrung fest. Durch wiederholte Anpassungen erreicht die Kantine einen positiven Cashflow, gesunkene Verluste und null Beschwerden. Sie ist nicht zum Zuhause für jeden geworden, sondern hält einfach einen unpeinlichen Tisch für diejenigen frei, die in der Stadt alleine essen.
人间烟火各从容 · Human Fireworks, Each Calm