Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt
Modern kitchen worker A Man unexpectedly transmigrated, becoming Shen Yan, the young master of the failing Zuixianlou in Jiangnan during the Northern Song Dynasty. Facing the restaurant's debts and lack of ingredients and seasonings, he relied on modern knowledge to improve and refine fine salt, and develop soy sauce, vinegar, and composite spices. Successively resolving crises such as grain merchants' obstruction and malicious peer competition, he step-by-step expanded the dilapidated Zuixianlou, opened chain branches, built greenhouses and ice-making courtyards, and with his craftsmanship turned the bankrupt restaurant into a well-known Jiangnan culinary commercial firm, living a stable and cozy life.
Main characters: Shen Yan
Supporting characters: Lao Wang
Also known as: 穿成破产酒楼少东家，我凭细盐重振醉仙楼
Merentas Dunia Menjadi Tuan Muda Rumah Makan yang Hampir Bankrap, Aku Menggunakan Garam Halus untuk Memulihkan Semula Zuixianlou (100 episod)
A Man, seorang pekerja dapur moden, secara tidak sengaja merentas masa dan menjadi Shen Yan, tuan muda Zuixianlou yang hampir muflis di Jiangnan pada Dinasti…
A Man, seorang pekerja dapur moden, secara tidak sengaja merentas masa dan menjadi Shen Yan, tuan muda Zuixianlou yang hampir muflis di Jiangnan pada Dinasti Song Utara. Menghadapi kesukaran hutang restoran serta kekurangan bahan dan perasa, dia bergantung pada pengetahuan moden untuk menambah baik dan menulenkan garam halus, serta menghasilkan sos soya, cuka, dan rempah ratus komposit. Mengatasi krisis demi krisis seperti halangan daripada pedagang bijirin dan persaingan berniat jahat daripada pesaing seangkatan, dia membesarkan Zuixianlou yang bobrok langkah demi langkah, membuka cawangan rantaian, membina rumah hijau dan halaman pembuat ais, dan dengan kemahirannya menjadikan restoran yang hampir muflis itu sebagai rumah perniagaan makanan terkenal di Jiangnan, menjalani kehidupan yang stabil dan selesa.
穿成破产酒楼少东家，我凭细盐重振醉仙楼 · Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt