Mutfak Fırtınası: Devlet Lokantası Bir Gastronomi Devine Dönüşüyor (58 bölüm)
1980'lerde Lin Chen, kaotik durumdaki bir devlet lokantasını devralır ve ustalıklarına güvenip mutfakta sorun çıkaran kıdemli aşçıları kovar.…
1980'lerde Lin Chen, kaotik durumdaki bir devlet lokantasını devralır ve ustalıklarına güvenip mutfakta sorun çıkaran kıdemli aşçıları kovar. Standartlaştırılmış bir seri üretim pişirme sistemi kurar, uygun fiyatlı hazır yemekler sunar ve büyük popülaritesi sayesinde rakip baskılarını ve sermaye satın alımlarını ardı ardına savuşturur. Eksiksiz bir tedarik zinciri kurarak, çalışanlara kâr payı ortaklığı sağlayarak ve zincir şubeler açarak dürüst işletmecilik anlayışından ödün vermeden yerel standart bir gastronomi lideri yaratır.
后厨风暴:国营店逆袭成餐饮巨头 · Kitchen Storm: State-Owned Diner Counterattacks into a Catering Giant
Mutfak Fırtınası: Devlet Lokantası Bir Gastronomi Devine Dönüşüyor - Bölüm 1