Don't Talk About Favors, I Use Gram Weight to Sweep the Food Industry
Gu Chuan starts out with a meat-pie stall on an old street, insisting on pure-meat quality and strict weight standards while fighting low-priced, inferior competitors. He expands into B2B channels such as internet cafés and convenience stores, develops a semi-cooked quick-freezing process, and builds a standardized, intelligent supply chain. He successively defeats copycat manufacturers, capital giants, and established businesses, ultimately creating an industrialized food empire spanning the entire country.
Main characters: Gu Chuan, Xiao Zhao
Supporting characters: Auntie
Also known as: 别谈人情，我用克重横扫餐饮界
Ne Parle Pas de Services Rendus, Je Conquiers la Restauration avec un Poids au Gramme Près (68 épisodes)
Gu Chuan commence avec un stand de galettes à la viande dans une vieille rue. Il défend la qualité de la viande pure et des normes de poids strictes pour…
Gu Chuan commence avec un stand de galettes à la viande dans une vieille rue. Il défend la qualité de la viande pure et des normes de poids strictes pour lutter contre les concurrents qui proposent des produits de mauvaise qualité à bas prix. Il réoriente son activité vers des canaux B2B tels que les cybercafés et les supérettes, développe une technique de surgélation rapide pour les aliments à demi cuits et met en place une chaîne d'approvisionnement intelligente et standardisée. Il vainc successivement les fabricants de contrefaçons, les géants de la finance et les entreprises historiques, avant de bâtir un empire gastronomique industrialisé couvrant tout le pays.
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