The Aroma in the Old Stove
Chef Chai Wang adheres to the craftsmanship bottom line of freshly slaughtering and stewing on the spot, refusing the boss's request to use meal packets to speed up and cut costs, and angrily leaves the restaurant where he has worked hard for twelve years. He returns to the countryside, starting over relying on the firewood old stove left by his ancestors, from the embarrassment of no one paying attention to setting up a stall in the market, to winning the trust of nearby diners gradually through solid ingredients and sincere empathy for diners. The opportunistic original owner eventually reaps what he sows, and what Chai Wang guards is not just an iron pot, but also the artisan's conscience and the warmth in the fireworks.
Main characters: Chai Wang
Supporting characters: Wei, Han, Cao, Qin, Qian
Also known as: 老灶里的香气
O Aroma no Velho Fogão (68 episódios)
O cozinheiro Chai Wang mantém-se firme na linha de base da arte de abater e cozinhar frescos no momento, recusando o pedido do patrão para usar pacotes de…
O cozinheiro Chai Wang mantém-se firme na linha de base da arte de abater e cozinhar frescos no momento, recusando o pedido do patrão para usar pacotes de comida para acelerar e reduzir custos, e sai furioso do restaurante onde lutou durante doze anos. Ele regressa ao campo, recomeçando do zero confiando no velho fogão a lenha deixado pelos seus antepassados, desde o embaraço de montar uma banca no mercado sem que ninguém lhe preste atenção, até ganhar gradualmente a confiança dos clientes próximos e distantes através de ingredientes reais e de uma empatia sincera pelos clientes. O dono original oportunista acaba por colher o que semeou, e o que Chai Wang protege não é apenas uma panela de ferro, mas também a consciência do artesão e o calor no quotidiano.
老灶里的香气 · The Aroma in the Old Stove