The Broken-Handed Culinary God, Roasting Ducks with His Left Hand to Guard His Original Intent
In Republican-era Beiping, Chen Tiechi, a master roast duck chef, refuses to use diseased ducks, determined to uphold his conscience. However, his apprentice, Li Shunzi, betrays him, crippling his right hand and leaving him to make a living at a street stall near Tianqiao. To pay for his wife Xiuniang's treatment for tuberculosis, Chen unlocks a left-handed knife technique that has been sealed away for twenty-five years. With his honest craftsmanship, he builds a reputation for himself. Meanwhile, his treacherous former apprentice amasses a fortune selling tainted roast duck. But when poisoned meat is served at a warlord's birthday banquet, the villains end up suffering the consequences of their own wickedness. Chen refuses to use his knife to hurt others, choosing instead to earn his living through honest cooking. In the end, he and his wife open a small roast duck shop, preserving the dignity of the world through their dedication to craftsmanship, while every fragrant oven of roast duck reveals the good and evil in people's hearts.
Main characters: Chen Tiechi, Li Shunzi, Xiuniang
Supporting characters: Jin, Qi Sanye
Also known as: 断掌厨神，左手烤鸭守本心
O Deus da Culinária de Mão Mutilada, Assa Patos com a Mão Esquerda para Guardar a Sua Intenção Original (41 episódios)
Na Beiping da era republicana, Chen Tiechi, um famoso mestre de pato assado, mantém-se fiel à sua consciência e recusa-se a utilizar patos infetados por uma…
Na Beiping da era republicana, Chen Tiechi, um famoso mestre de pato assado, mantém-se fiel à sua consciência e recusa-se a utilizar patos infetados por uma epidemia. Contudo, é traído pelo seu discípulo Li Shunzi, que lhe inutiliza a mão direita e o obriga a sobreviver com uma banca de rua em Tianqiao. Para pagar o tratamento da doença pulmonar da sua mulher, Xiuniang, recupera uma técnica de utilização da faca com a mão esquerda que permanecia selada há vinte e cinco anos. Com a sua arte culinária honesta e limpa, consegue conquistar fama. Entretanto, o antigo discípulo traidor enriquece à custa da venda de pato assado preparado sem escrúpulos. Mas, quando carne envenenada é servida no banquete de aniversário de um poderoso marechal, os malfeitores acabam por sofrer as consequências dos seus próprios atos. Chen Tiechi não quer usar a faca para magoar ninguém; prefere ganhar a vida através de uma cozinha honesta e íntegra. Por fim, ele e a mulher abrem uma pequena loja de pato assado, preservando a dignidade humana através da dedicação ao seu ofício. No aroma de cada pato assado escondem-se a bondade e a maldade dos corações humanos.
断掌厨神，左手烤鸭守本心 · The Broken-Handed Culinary God, Roasting Ducks with His Left Hand to Guard His Original Intent