Force Out the Executive Chef, a Century-Old Restaurant Brings About Its Own Destruction
The century-old restaurant's arrogant young proprietor treats its 21-year-old signature braising sauce as garbage and dumps it down the drain. Su Haicong, the executive head chef, is publicly humiliated and forced to resign. Faced with ruthless, unscrupulous capitalists, Su retreats to the rundown Osmanthus Alley. Armed with nothing but an iron wok and extraordinary mastery of heat control, he creates unparalleled delicacies using only fresh ingredients. When the Wu father-and-son duo maliciously suppress him and attempt to monopolize the market, he counters every move and launches a powerful retaliation, leaving the unscrupulous restaurant disgraced and making it pay a devastating price. Through his own efforts, Su Haicong reshapes the rules of the industry and writes an inspiring comeback story about a traditional craftsman who refuses to compromise his principles!
Main characters: Su Haicong
Supporting characters: Chef Chen
Also known as: 逼走总厨，百年酒楼自取灭亡
Obligan a Dimitir al Chef Ejecutivo, un Restaurante Centenario Busca su Propia Destrucción (106 episodios)
La salsa de cocción tradicional que llevaba 21 años siendo el emblema del restaurante es considerada basura por el arrogante joven propietario del…
La salsa de cocción tradicional que llevaba 21 años siendo el emblema del restaurante es considerada basura por el arrogante joven propietario del establecimiento centenario, que la arroja por el desagüe. Su Haicong, el jefe ejecutivo de cocina, es humillado públicamente y obligado a dimitir. Ante unos capitalistas sin escrúpulos, Su se retira al destartalado Callejón Guihua. Con solo un wok de hierro y una extraordinaria habilidad para controlar el fuego, consigue crear manjares incomparables utilizando ingredientes frescos. Frente a la opresión malintencionada y los intentos de monopolio del padre y el hijo de la familia Wu, responde a cada movimiento y contraataca con contundencia. El restaurante sin escrúpulos acaba perdiendo toda su reputación y pagando un precio terrible. Con sus propias fuerzas, Su Haicong transforma las reglas del sector y escribe una extraordinaria historia de superación de un artesano tradicional que se niega a renunciar a sus principios.
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