At Fifth Watch, the Stove Fire Warms the Long Street
Before the night has faded, the kitchen fire is already burning. The head cook crouches by the stove, feeding it firewood and kindling the flames, while teaching his young apprentice to work the bellows, heat water, and knead dough for breakfast. Working together, they watch the large pot slowly release clouds of white steam as the kitchen gradually grows warm. Before dawn has fully broken, the first batches of hot food are carried out to the long street. Early-rising neighbors enjoy steaming porridge and warm buns, filling themselves with comforting heat. The master teaches her that the fire must be gentle, the firewood properly arranged, and the dough given time to rise. From fumbling through every task to working smoothly and confidently, the young girl gradually finds her rhythm. This story reminds us that good days begin with the morning stove fire: with hard work, patience, and attentive care, even an ordinary breakfast can warm an entire street.
Main characters: Xiao Ma
Supporting characters: Uncle Zhou
Also known as: 五更灶火暖长街
Pada Waktu Jaga Kelima, Api Dapur Menghangatkan Jalan Panjang (21 episod)
Ketika malam masih belum berakhir, api di dapur sudah menyala terlebih dahulu. Tukang masak utama mencangkung di hadapan dapur, memasukkan kayu api dan…
Ketika malam masih belum berakhir, api di dapur sudah menyala terlebih dahulu. Tukang masak utama mencangkung di hadapan dapur, memasukkan kayu api dan menyalakan bara, sambil mengajar anak murid perempuannya yang masih muda menggunakan pengembus angin, memanaskan air dan menguli doh untuk menyediakan sarapan. Guru dan murid itu bekerjasama, sementara wap putih perlahan-lahan naik dari periuk besar dan dapur semakin hangat. Sebelum fajar menyingsing sepenuhnya, hidangan panas pertama dibawa ke jalan panjang. Jiran-jiran yang bangun awal menikmati bubur panas dan roti kukus yang masih hangat sehingga seluruh badan terasa nyaman. Gurunya mengajar bahawa api perlu dijaga sederhana, kayu api perlu disusun dengan betul dan doh perlu dibiarkan mengembang. Daripada seorang gadis yang pada mulanya kelam-kabut, dia perlahan-lahan menjadi cekap dan teratur. Kisah ini mengingatkan kita bahawa kehidupan yang baik bermula dengan api dapur pada awal pagi. Dengan usaha yang gigih dan layanan yang teliti, sarapan biasa sekalipun mampu menghangatkan seluruh jalan.
五更灶火暖长街 · At Fifth Watch, the Stove Fire Warms the Long Street
Pada Waktu Jaga Kelima, Api Dapur Menghangatkan Jalan Panjang - Episod 1