Conscience Snail Rice Noodles
An eight-year-old snail rice noodle shop beneath an office building has been cutting corners by taking advantage of the company's designated meal subsidy program. It dilutes seasoning packets with water and passes them off as bone broth, drastically reduces the toppings, and even publicly humiliates an intern when customers complain. Lu Yuan, an administrative manager, goes undercover to gather evidence and happens to meet Qin Amei, a shop owner from Liuzhou. Every day, she spends six full hours simmering authentic snail and pork bone broth, using fresh, quality ingredients in her open kitchen. Her noodles are delicious and leave customers feeling good. The old shop refuses to admit its mistakes even as its business declines, resorting to spoiled ingredients and malicious reports to undermine its competitor. When a complete chain of evidence is presented, the unscrupulous shop is investigated and punished by regulators. A humble bowl of snail rice noodles reveals the inescapable price of conscience in everyday life.
Main characters: Lu Yuan, Qin Amei
Also known as: 良心螺蛳粉
Pancit na May Konsensiya (30 episode)
Isang matagal nang tindahan ng pancit na may kuhol na walong taon nang bukas sa ilalim ng isang gusaling pang-opisina ang nagsasamantala sa nakatalagang…
Isang matagal nang tindahan ng pancit na may kuhol na walong taon nang bukas sa ilalim ng isang gusaling pang-opisina ang nagsasamantala sa nakatalagang subsidiya ng kompanya para sa pagkain upang makatipid at magtipid sa mga sangkap. Hinahaluan nila ng tubig ang mga timplang pampalasa at ipinapanggap na sabaw ng buto, labis na binabawasan ang mga sahog, at ipinapahiya pa sa publiko ang isang intern kapag may kostumer na nagrereklamo. Si Lu Yuan, isang tagapamahala ng administrasyon, ay palihim na nag-iimbestiga upang mangalap ng ebidensiya. Sa kanyang pagsisiyasat, nagkataon niyang nakilala si Qin Amei, isang may-ari ng tindahan mula sa Liuzhou. Araw-araw, anim na buong oras niyang pinakukuluan ang sabaw mula sa kuhol at buto ng baboy. Gumagamit siya ng tunay at de-kalidad na sangkap at bukas sa publiko ang kanyang kusina. Masarap ang isang mangkok ng kanyang pancit at magaan sa tiyan. Samantala, hindi nagsisisi ang lumang tindahan kahit humihina na ang negosyo nito. Gumagamit pa sila ng panis na sangkap at nagsusumite ng masasamang ulat upang gipitin ang kanilang katunggali. Nang maisumite ang kumpletong hanay ng ebidensiya, iniimbestigahan at pinarurusahan ng mga awtoridad ang mapanlinlang na tindahan. Sa isang simpleng mangkok ng pancit na may kuhol, nasusukat ang konsensiya na hindi matatakasan ng sinuman sa pang-araw-araw na buhay.
良心螺蛳粉 · Conscience Snail Rice Noodles