A Clear-Cut Account in the Pastry Shop
Pastry chef Xu Zhihe completes a large custom order at her relative Lin Man's pastry shop, only for Lin Man to try to use family ties to erase the commission they had agreed upon. Determined to stand on her own, Xu Zhihe quits and starts her own business in the kitchen of a teahouse. She insists on food safety and puts every agreement in writing. Facing vicious price wars, stolen business information, and industry prejudice against outsiders, she refuses to take loss-making orders or cover for other people's mistakes, drawing a clear line between personal relationships and professional responsibilities. As one controversy after another erupts over a traditional recipe restoration project, she is even maliciously framed through deliberately edited evidence. Yet, relying on her complete records, she stands firm and steadily carves out her own path in the Chinese pastry business.
Main characters: Xu Zhihe, Lin Man
Also known as: 点心房里的明白账
Perhitungan yang Jelas di Toko Kue (52 episode)
Ahli pembuat kue Xu Zhihe menyelesaikan pesanan besar di toko kue milik kerabatnya, Lin Man. Namun, Lin Man justru ingin menggunakan hubungan keluarga untuk…
Ahli pembuat kue Xu Zhihe menyelesaikan pesanan besar di toko kue milik kerabatnya, Lin Man. Namun, Lin Man justru ingin menggunakan hubungan keluarga untuk menghapus komisi yang telah mereka sepakati. Dengan tegas, Xu Zhihe memilih mengundurkan diri dan memulai usaha sendiri dari dapur belakang sebuah kedai teh. Ia berpegang teguh pada keamanan pangan dan memastikan setiap kesepakatan dibuat secara tertulis. Menghadapi persaingan harga yang tidak sehat, pencurian informasi bisnis, serta prasangka terhadap latar belakang seseorang di industri tersebut, ia menolak menerima pesanan yang merugikan dan tidak mau menanggung kesalahan orang lain. Baginya, hubungan pribadi harus dibedakan dengan hak dan tanggung jawab. Berbagai masalah terus bermunculan dalam proyek pemulihan resep kuno. Meski dijebak dengan bukti yang sengaja dipotong dan dimanipulasi, ia tetap mempertahankan prinsipnya berkat catatan yang lengkap, lalu perlahan membangun jalan usahanya sendiri di dunia kue tradisional Tiongkok.
点心房里的明白账 · A Clear-Cut Account in the Pastry Shop