Force Out the Executive Chef, a Century-Old Restaurant Brings About Its Own Destruction
The century-old restaurant's arrogant young proprietor treats its 21-year-old signature braising sauce as garbage and dumps it down the drain. Su Haicong, the executive head chef, is publicly humiliated and forced to resign. Faced with ruthless, unscrupulous capitalists, Su retreats to the rundown Osmanthus Alley. Armed with nothing but an iron wok and extraordinary mastery of heat control, he creates unparalleled delicacies using only fresh ingredients. When the Wu father-and-son duo maliciously suppress him and attempt to monopolize the market, he counters every move and launches a powerful retaliation, leaving the unscrupulous restaurant disgraced and making it pay a devastating price. Through his own efforts, Su Haicong reshapes the rules of the industry and writes an inspiring comeback story about a traditional craftsman who refuses to compromise his principles!
Main characters: Su Haicong
Supporting characters: Chef Chen
Also known as: 逼走总厨，百年酒楼自取灭亡
Pousser à la Démission le Chef Executif, un Restaurant Centenaire Cause Sa Propre Ruine (106 épisodes)
La sauce mijotée traditionnelle, véritable spécialité de l'établissement depuis 21 ans, est considérée comme un déchet par le jeune propriétaire arrogant de…
La sauce mijotée traditionnelle, véritable spécialité de l'établissement depuis 21 ans, est considérée comme un déchet par le jeune propriétaire arrogant de ce restaurant centenaire, qui la jette dans les égouts. Su Haicong, le chef exécutif, est humilié en public et contraint de démissionner. Face à des capitalistes sans scrupules, Su se retire dans la vétuste ruelle de Guihua. Avec pour seuls outils un wok en fer et une maîtrise exceptionnelle du feu, il parvient à créer des mets incomparables à partir d'ingrédients frais. Face aux manœuvres malveillantes et aux tentatives de monopole du père et du fils de la famille Wu, il déjoue chaque piège et riposte avec force. Le restaurant sans scrupules voit alors sa réputation ruinée et doit payer un prix terrible. Grâce à ses seuls efforts, Su Haicong réinvente les règles du secteur et écrit une formidable histoire de revanche d'un artisan traditionnel qui refuse de renoncer à ses principes !
逼走总厨，百年酒楼自取灭亡 · Force Out the Executive Chef, a Century-Old Restaurant Brings About Its Own Destruction
Pousser à la Démission le Chef Executif, un Restaurant Centenaire Cause Sa Propre Ruine - Épisode 1