Preserving the Flavor and Also Preserving the Original Heart
After the ancestral braised food stall was seized by his father and elder brother together, Shen Changhe was expelled from the family, starting a business from scratch relying solely on an old iron pot. Starting his stall from an abandoned shack, he successively encountered crackdowns such as reports to close the stall, low-price competition, rumors and smearing, and cut-off supply sources. He always adhered to the bottom line of quality and business integrity, secured a foothold with unique braised fragrance and honest reputation, and ultimately opened chain stores all over the city, living out the dignity of an artisan.
Main characters: Shen Changhe
Supporting characters: Shen Changgui
Also known as: 守味亦守本心
Preservare il sapore e anche preservare il cuore originale (51 episodi)
Dopo che la bancarella di cibi stufati degli antenati è stata sottratta congiuntamente da padre e fratello maggiore, Shen Changhe è stato cacciato dalla…
Dopo che la bancarella di cibi stufati degli antenati è stata sottratta congiuntamente da padre e fratello maggiore, Shen Changhe è stato cacciato dalla famiglia, ricominciando l'attività da zero affidandosi unicamente a una vecchia pentola di ferro. Avviata la bancarella da una capanna abbandonata, ha affrontato consecutivamente repressioni come denunce per far chiudere la bancarella, concorrenza a basso prezzo, voci e diffamazioni, e interruzioni delle fonti di approvvigionamento. È rimasto sempre fedele al limite della qualità e all'integrità commerciale, si è guadagnato una solida posizione con l'esclusivo aroma dello stufato e una reputazione onesta, e alla fine ha aperto negozi in franchising in tutta la città, vivendo la dignità di un artigiano.
守味亦守本心 · Preserving the Flavor and Also Preserving the Original Heart
Preservare il sapore e anche preservare il cuore originale - Episodio 1