Reborn in the 1980s: From Wontons to Catering Empire
In 1983, Chen Weidong stepped into society carrying only thirty yuan and a broken wok. Engraved on the bottom of the wok was a character "Zhao", unexpectedly unraveling a lost culinary inheritance of the highest order. From the wonton stall beneath the big locust tree, to the master chef of a restaurant renowned throughout the county, and finally to a catering tycoon with chains across the entire province. Relying neither on heaven nor earth, he forged a golden avenue in the catering industry of the eighties purely with a wok spatula. Those who once looked down upon him can now only gaze at his back. Yet Chen Weidong remains that cook guarding the stove, particular about "making dishes without adulteration".
Main characters: Chen Weidong
Supporting characters: Chen Weijun, Zhao Defa
Also known as: 重生八零，从馄饨到餐饮帝国
Renaissance dans les Années 80, Des Wontons à l'Empire de la Restauration (12 épisodes)
En 1983, Chen Weidong est entré dans la société avec seulement trente yuans et un vieux wok cassé. Au fond du wok était gravé le caractère « Zhao », ce qui a…
En 1983, Chen Weidong est entré dans la société avec seulement trente yuans et un vieux wok cassé. Au fond du wok était gravé le caractère « Zhao », ce qui a mystérieusement révélé un héritage culinaire de premier ordre perdu depuis longtemps. Du stand de wontons sous le grand arbre acacia au chef cuisinier d'un restaurant réputé dans tout le comté, jusqu'à devenir le magnat de la restauration à la tête d'une chaîne provinciale. Ne comptant ni sur le ciel ni sur la terre, c'est à la force d'une spatule qu'il s'est frayé un chemin doré dans l'industrie de la restauration des années 80. Ceux qui le méprisaient autrefois ne peuvent plus aujourd'hui que contempler son dos. Et Chen Weidong reste ce cuisinier fidèle à son âtre, attaché au principe de « cuisiner sans artifice ni tromperie ».
重生八零，从馄饨到餐饮帝国 · Reborn in the 1980s: From Wontons to Catering Empire
Renaissance dans les Années 80, Des Wontons à l'Empire de la Restauration - Épisode 1