In Yuqian Alley, Steaming a Cage of Spring
In Yuqian Alley, a long-quiet old pastry shop reopens its doors. Starting with renovating the storefront and selecting fine rice, the young heir, with the help of neighbors and partners, little by little recovers the traditional method of making rice cakes. Facing unstable heat, texture changes, fluctuating customer traffic, and operational pressure, she did not rush for quick success, but instead repeatedly tested, carefully improved, and insisted on using good ingredients while maintaining quality and reputation. As her craftsmanship gradually matured, the pastry shop moved from the alley entrance to the Qingqiao Market, welcoming a lively spring market. Even as business grew better and better, she still insisted on doing what was within her capacity, neither expanding blindly nor lowering standards for immediate gain.
Main characters: He
Supporting characters: ATang
Also known as: 榆钱巷里蒸一笼春
Sa Alchule ng Yuqian, Pagpapakuluan ng Isang Kural ng tagsibol (22 episode)
Sa Alchule ng Yuqian, isang matagal nang tahimik na lumang tindahan ng kakanin ang muling nagbukas ng pinto. Mula sa pag-aayos ng tindahan at pagpili ng…
Sa Alchule ng Yuqian, isang matagal nang tahimik na lumang tindahan ng kakanin ang muling nagbukas ng pinto. Mula sa pag-aayos ng tindahan at pagpili ng magandang bigas, ang batang tagapagmana, sa tulong ng mga kapitbahay at kasama, ay unti-unting ibinabalik ang tradisyonal na pamamaraan ng paggawa ng rice cake. Haharapin ang hindi matatag na apoy, pagbabago sa texture, pabagu-bagong takbo ng mga customer, at presyon sa negosyo, hindi siya nagmadali para sa madaling tagumpay, kundi paulit-ulit na sinubukan, seryosong pinabuti, at nagpumilit na gumamit ng magagandang sangkap habang pinapanatili ang kalidad at reputasyon. Habang unti-unting nahogasan ang kanyang sining, ang tindahan ay lumipat mula sa bunganga ng alchule patungo sa Pamilihang Qingqiao, at sinalubong ang masayang palengke ng tagsibol. Kahit na gumaganda nang gumaganda ang negosyo, nanatili pa rin siyang nagpupumilit na umayon sa sariling kakayahan, hindi nagpapalawak nang walang taros, at hindi ibinababa ang pamantayan para sa pansamantalang pakinabang.
榆钱巷里蒸一笼春 · In Yuqian Alley, Steaming a Cage of Spring
Sa Alchule ng Yuqian, Pagpapakuluan ng Isang Kural ng tagsibol - Episode 1