The Stove Won't Be Lit Until the Chair Is Warm
Xu Zhiqiu, owner of a star-rated restaurant, has been kept under the thumb of executive chef Gao Wanshan for a long time. Every day before the kitchen can start cooking, Xu must personally warm Gao's chair. If the temperature is even half a degree off, none of the chefs are allowed to light the stoves! With a business banquet for twenty tables on the verge of disaster, Lu Chen, a country chef from rural Henan, makes an unexpected entrance. He angrily confronts the arrogant executive chef and takes over the kitchen with his family's traditional banquet-cooking skills. From turning a few yuan's worth of radishes into an astonishing peony-shaped swallow's nest dish to preparing twenty tables of sumptuous dishes with just fifteen geese, Lu Chen uses masterful knife skills, precise heat control, and authentic Henan cuisine to overcome one crisis after another and outshine renowned chefs. Faced with shortages of ingredients, sabotage from competitors, and culinary challenges, he never abandons his commitment to using honest, quality ingredients.
Main characters: Xu Zhiqiu, Lu Chen, Gao Wanshan
Supporting characters: Mr. Zhou, Chef Zhao
Also known as: 椅子不暖不开灶
Sandalye Isınmadan Ocak Yakılmaz (70 bölüm)
Yıldızlı bir restoranın sahibi Xu Zhiqiu, baş aşçı Gao Wanshan'ın uzun süredir baskısı altındadır. Her gün mutfakta yemek pişirmeye başlanmadan önce Xu,…
Yıldızlı bir restoranın sahibi Xu Zhiqiu, baş aşçı Gao Wanshan'ın uzun süredir baskısı altındadır. Her gün mutfakta yemek pişirmeye başlanmadan önce Xu, Gao'nun sandalyesini bizzat ısıtmak zorundadır. Sıcaklık yarım derece bile eksik olsa hiçbir aşçının ocağı yakmasına izin verilmez! Yirmi masalık bir iş ziyafeti felakete dönüşmek üzereyken, Henan kırsalından gelen aşçı Lu Chen beklenmedik bir şekilde ortaya çıkar. Kibirli baş aşçıya korkusuzca karşı çıkar ve ailesinden miras kalan geleneksel ziyafet yemekleri ustalığıyla mutfağın kontrolünü ele alır. Birkaç yuanlık turplarla herkesi şaşırtan şakayık biçiminde kırlangıç yuvası yemeği hazırlamaktan yalnızca on beş kazla yirmi masaya yetecek görkemli yemekler çıkarmaya kadar Lu Chen, olağanüstü bıçak becerileri, ateşi hassas biçimde kontrol etmesi ve özgün Henan mutfağı sayesinde krizleri birer birer aşar ve ünlü aşçıları küçük düşürür. Malzeme kıtlığı, rakiplerin engellemeleri ve mutfak becerisi sınavları karşısında bile gerçek ve kaliteli malzemeler kullanma ilkesinden asla vazgeçmez.
椅子不暖不开灶 · The Stove Won't Be Lit Until the Chair Is Warm