Şarap Mayasının Sırrı (21 bölüm)
Xiqiao Kasabası'ndaki Liang Ailesi İmalathanesi'nde Liang'ın kızı, eski mayadaki bilinmeyen L-07 bakterisinin maya dejenerasyonu nedeniyle azaldığını…
Xiqiao Kasabası'ndaki Liang Ailesi İmalathanesi'nde Liang'ın kızı, eski mayadaki bilinmeyen L-07 bakterisinin maya dejenerasyonu nedeniyle azaldığını keşfeder. Babası Lao Liang tahlil yapılmasını ve türün korunmasını reddedince şarap bulanık ve ekşi çıkmaya başlar, emektar bir usta bel sakatlığı yüzünden işi bırakır ve Patron Zhao tarifi satın almak için kapıya dayanır. Laboratuvarda gen dizilimi çıkarıp L-07'yi sıvı azotta dondurarak koruyan genç kadın, memleketine dönüp yeni maya harmanlar ve Lao Liang'ı yarım tüp bakteri sıvısı ile yarım kalıp eski mayayı karıştırarak deneme yapmaya ikna eder. Sonunda yeni şarap yeniden berraklaşır ve bir lokanta sahibinden on küplük kapora alır. Baba kız bakteri türünü koruma konusunda anlaşır; Lao Liang yeni mayayla içki üretmeye devam ederek Liang ailesinin mirasını yaşatır.
酒曲的秘密 · The Secret of the Jiuqu