The Vermicelli I Sell Can Take the Heat
At the winter wedding banquet, Chang's Vermicelli Workshop was publicly questioned about why their vermicelli costs eighteen yuan per catty. He neither argued nor surrendered, only rubbing open a handful: "This is cassava." The banquet table was lost, regular customers left, he pulled the vermicelli cart to the great market, testing it by boiling it publicly, not a single strand breaking. From loose sales to prepayment, from refusing to hang the merchant firm's sign to demanding back his reputation, a cart of wrong cassava compensated for a vat of vermicelli. When cheap vermicelli hung the sign "Chang's Vermicelli Workshop", he only asked for black and white on paper to question the origin, keep the vat number, test by boiling publicly, and write clearly the daily production. Eighteen yuan per catty, holding on until early spring without rising.
Main characters: Chang
Also known as: 我卖的粉条，敢下锅
Sattığım Nişasta Eriştesi, Tencereye Girmeye Cesaret Eder (30 bölüm)
Kış başındaki bir düğün ziyafetinde, Chang ailesinin erişte atölyesinin fiyatı herkesin önünde sorgulanır: Bu eriştenin jin başına fiyatı neden 18 yuan? O ne…
Kış başındaki bir düğün ziyafetinde, Chang ailesinin erişte atölyesinin fiyatı herkesin önünde sorgulanır: Bu eriştenin jin başına fiyatı neden 18 yuan? O ne kendini savunur ne de fiyatı düşürür. Yalnızca bir avuç erişteyi açıp göstererek, “Bu manyoktan yapılmış,” der. Ziyafet siparişini kaybeder, eski müşterileri de gider. Bunun üzerine eriştelerini büyük pazara götürür ve kalitesini kanıtlamak için herkesin önünde pişirir. Tek bir tel bile kopmaz. Perakende satıştan peşin ödemeye, bir ticarethane adına izin vermeyi reddetmekten kendi markasının tanınmasını talep etmeye kadar uzanan bu mücadelede, yanlış manyokla dolu bir araba ona bir kazan dolusu erişteye mal olur. Ucuz erişte “Chang Ailesi Erişte Atölyesi” adıyla satılmaya başladığında tek istediği, hammaddenin kaynağının yazılı olarak kaydedilmesi, kazan numarasının belirtilmesi, pişirme testlerinin herkesin önünde yapılması ve günlük üretim miktarının açıkça yazılmasıdır. Jin başına 18 yuan olan fiyat, ilkbahara kadar hiç artmaz.
我卖的粉条，敢下锅 · The Vermicelli I Sell Can Take the Heat
Sattığım Nişasta Eriştesi, Tencereye Girmeye Cesaret Eder - Bölüm 1