A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts
Zhou Yanchuan manages the Jinhe Restaurant beside the industrial park. After the year-end bonuses are distributed, the kitchen team led by Zhao Haifeng seizes the opportunity to demand exorbitant dividends, collectively threatening to resign and walking out with a large number of employees to open a new restaurant three hundred meters away, believing their customer base relies entirely on their own culinary skills. On the eighth day of the Lunar New Year, both restaurants open simultaneously, and Zhao Haifeng repeatedly hits walls in his operations, mistaking platform dividends for personal ability. Zhou Yanchuan stabilizes the situation, builds a standardized operational system, refines dishes and service, sheds the label of being attached to the group, and allows the restaurant to truly stand firm.
Main characters: Zhou Yanchuan
Supporting characters: Zhao Haifeng
Also known as: 一席烟火辨尽人心冷暖
Satu Jamuan Asap dan Api, Menyingkap Dingin dan Hangatnya Hati Manusia (55 episode)
Zhou Yanchuan mengelola Restoran Jinhe di samping taman industri. Setelah bonus akhir tahun dibagikan, tim dapur yang dipimpin oleh Zhao Haifeng memanfaatkan…
Zhou Yanchuan mengelola Restoran Jinhe di samping taman industri. Setelah bonus akhir tahun dibagikan, tim dapur yang dipimpin oleh Zhao Haifeng memanfaatkan kesempatan untuk meminta dividen besar-besaran, mengancam untuk mengundurkan diri secara massal dan membawa sejumlah besar karyawan keluar untuk membuka restoran baru tiga ratus meter jauhnya, menganggap sumber pelanggan sepenuhnya bergantung pada keterampilan memasak mereka sendiri. Pada tanggal delapan bulan pertama Imlek, kedua restoran buka secara bersamaan, dan Zhao Haifeng terus-menerus mengalami hambatan dalam operasionalnya karena keliru menganggap keuntungan platform sebagai kemampuan pribadi. Zhou Yanchuan menstabilkan situasi, membangun sistem operasi yang terstandarisasi, mengasah hidangan dan layanan, melepaskan label ketergantungan pada kelompok, dan membuat restoran tersebut benar-benar berdiri kokoh.
一席烟火辨尽人心冷暖 · A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts
Satu Jamuan Asap dan Api, Menyingkap Dingin dan Hangatnya Hati Manusia - Episode 1