A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts
Zhou Yanchuan manages the Jinhe Restaurant beside the industrial park. After the year-end bonuses are distributed, the kitchen team led by Zhao Haifeng seizes the opportunity to demand exorbitant dividends, collectively threatening to resign and walking out with a large number of employees to open a new restaurant three hundred meters away, believing their customer base relies entirely on their own culinary skills. On the eighth day of the Lunar New Year, both restaurants open simultaneously, and Zhao Haifeng repeatedly hits walls in his operations, mistaking platform dividends for personal ability. Zhou Yanchuan stabilizes the situation, builds a standardized operational system, refines dishes and service, sheds the label of being attached to the group, and allows the restaurant to truly stand firm.
Main characters: Zhou Yanchuan
Supporting characters: Zhao Haifeng
Also known as: 一席烟火辨尽人心冷暖
Satu Jamuan Asap dan Api, Menyingkap Sejuk dan Hangatnya Hati Manusia (55 episod)
Zhou Yanchuan menguruskan Restoran Jinhe di sebelah taman perindustrian. Selepas bonus akhir tahun diagihkan, pasukan dapur yang diketuai oleh Zhao Haifeng…
Zhou Yanchuan menguruskan Restoran Jinhe di sebelah taman perindustrian. Selepas bonus akhir tahun diagihkan, pasukan dapur yang diketuai oleh Zhao Haifeng mengambil kesempatan untuk menuntut dividen yang tinggi, mengancam untuk meletakkan jawatan secara beramai-ramai dan membawa keluar sebilangan besar pekerja untuk membuka restoran baharu tiga ratus meter jauhnya, menganggap sumber pelanggan sepenuhnya bergantung pada kemahiran memasak mereka sendiri. Pada hari kelapan Tahun Baru Cina, kedua-dua restoran dibuka serentak, dan Zhao Haifeng terus menghadapi halangan dalam pengurusan akibat keliru menganggap dividen platform sebagai keupayaan peribadi. Zhou Yanchuan menstabilkan keadaan, membina sistem operasi yang piawai, menggilap hidangan dan perkhidmatan, melepaskan label bergantung pada kumpulan, dan membolehkan restoran itu benar-benar kukuh berdiri.
一席烟火辨尽人心冷暖 · A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts
Satu Jamuan Asap dan Api, Menyingkap Sejuk dan Hangatnya Hati Manusia - Episod 1