This Bowl Cannot Be Fooled Around With
Jiang He returns home to take over the noodle shop left by her father, only to encounter a regular customer pushing back a bowl of soggy noodles. Together with her mother, she identifies problems with the dough hydration, scallion oil heat control, and waiting times, and guides her assistant A Cheng to gradually retrain the workflow. The regular customer places an order for twenty people to dine in, and Jiang He insists on serving them in batches. When a mistake occurs during the scallion oil handover, she pauses to check the backup first before steadily completing the order. The income does not make the noodle shop turn around overnight, but it makes her mother believe in her again. Finally, her mother eats a bowl of noodles that is identical to the one served to the customers.
Main characters: Jiang He
Supporting characters: A Cheng
Also known as: 这一碗不能糊弄
Semangkuk Ini Tidak Boleh Main-Main (30 episod)
Jiang He pulang ke rumah untuk mengambil alih kedai mi yang ditinggalkan ayahnya, tetapi bertemu dengan pelanggan tetap yang menolak semangkuk mi yang sudah…
Jiang He pulang ke rumah untuk mengambil alih kedai mi yang ditinggalkan ayahnya, tetapi bertemu dengan pelanggan tetap yang menolak semangkuk mi yang sudah kembang. Dia bersama ibunya mengenal pasti masalah penambahan air pada doh, kawalan api minyak daun bawang dan masa menunggu hidangan, serta membimbing pembantu A Cheng untuk melatih semula proses itu secara berperingkat. Pelanggan tetap mencadangkan pesanan untuk dua puluh orang datang ke kedai, dan Jiang He bertegas untuk melayani secara berperingkat. Ketika sibuk berlaku kesilapan serahan minyak daun bawang, dia berhenti dahulu untuk menyemak sandaran sebelum menyiapkan pesanan dengan mantap. Pendapatan tidak membuatkan kedai mi itu pulih semalaman, tetapi membuatkan ibunya kembali mempercayainya. Akhirnya, ibunya menikmati semangkuk mi yang sama persis seperti yang dihidangkan kepada tetamu.
这一碗不能糊弄 · This Bowl Cannot Be Fooled Around With