Suối Ấm Hương Thung Lũng (27 tập) Vietsub - AllShorts
Hệ thống lại từ đầu toàn bộ quy trình nấu rượu theo phương pháp cổ truyền. Từ đãi hạt, ngâm ẩm hạt, hấp chín, tản nhiệt làm nguội đến trộn men và ủ vào chum…
Hệ thống lại từ đầu toàn bộ quy trình nấu rượu theo phương pháp cổ truyền. Từ đãi hạt, ngâm ẩm hạt, hấp chín, tản nhiệt làm nguội đến trộn men và ủ vào chum vại, mỗi một bước đều được thử nghiệm đối chứng ở quy mô nhỏ. Rét nàng Bân kéo dài mưa dầm cùng nắng gắt mưa rào liên tiếp tạo ra muôn vàn khó khăn cho quá trình lên men, mọi người dựa vào việc kiểm soát nhiệt độ phân tầng và khai thông nước ứ đọng để hóa giải nguy cơ. Mẻ rượu đầu tiên hương thơm chưa cân bằng, Hứa Tuấn đã nhiều lần tinh chỉnh lửa nấu và đường dẫn nước làm mát, chia mẻ thử nghiệm ủ suốt hai mùa hè thu để so sánh sự khác biệt của từng loại hạt lương thực.
Nghịch tập & Vươn lên, Gia đình & Tình thân, Cổ trang & Cung đấu