Tô Hương Tình Lam (24 tập) Vietsub - AllShorts
Kể về thanh niên trở về quê hương Thẩm Thanh Hòa cắm rễ ở làng Thanh Lam, giải quyết bài toán khó về tổn thất trong quá trình hái và chế biến tía tô. Cô liên…
Kể về thanh niên trở về quê hương Thẩm Thanh Hòa cắm rễ ở làng Thanh Lam, giải quyết bài toán khó về tổn thất trong quá trình hái và chế biến tía tô. Cô liên kết với các hộ nông dân địa phương La Cảnh Sơn, Lâm Hiểu Mãn, Chu Quế Phương cùng thương lái thu mua Trần Dư Minh, rà soát toàn bộ quy trình từ hái, phân loại, sấy khô để tìm ra điểm đau khiến tía tô bị thối nhũn, mất hương thơm; dựng nhiều nhóm thí nghiệm đối chứng, cải tiến quy trình chuẩn hóa dùng sọt nông, khống chế nhiệt độ và thông gió. Sau mười hai ngày liên tục thử nghiệm, cô đã tìm ra phương án chế biến ổn định thích ứng với thời tiết nắng sương, tạo ra gia vị tía tô phơi khô chất lượng cao, thúc đẩy dân làng trồng trọt và chế biến theo quy chuẩn, chắp cánh cho nông thôn phát triển nhờ ngành công nghiệp gia vị di sản văn hóa phi vật thể được chuẩn hóa.