Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt
Modern kitchen worker A Man unexpectedly transmigrated, becoming Shen Yan, the young master of the failing Zuixianlou in Jiangnan during the Northern Song Dynasty. Facing the restaurant's debts and lack of ingredients and seasonings, he relied on modern knowledge to improve and refine fine salt, and develop soy sauce, vinegar, and composite spices. Successively resolving crises such as grain merchants' obstruction and malicious peer competition, he step-by-step expanded the dilapidated Zuixianlou, opened chain branches, built greenhouses and ice-making courtyards, and with his craftsmanship turned the bankrupt restaurant into a well-known Jiangnan culinary commercial firm, living a stable and cozy life.
Main characters: Shen Yan
Supporting characters: Lao Wang
Also known as: 穿成破产酒楼少东家，我凭细盐重振醉仙楼
Transmigré al Cuerpo del Joven Amo de un Restaurante en Quiebra, Revitalicé Zuixianlou con Sal Fina (100 episodios)
A Man, un trabajador de cocina moderno, transmigró por accidente y se convirtió en Shen Yan, el joven amo del moribundo Zuixianlou en Jiangnan durante la…
A Man, un trabajador de cocina moderno, transmigró por accidente y se convirtió en Shen Yan, el joven amo del moribundo Zuixianlou en Jiangnan durante la Dinastía Song del Norte. Ante las deudas del restaurante y la escasez de ingredientes y condimentos, se valió del conocimiento moderno para mejorar y purificar la sal fina, y desarrollar salsa de soja, vinagre y especias compuestas. Resolviendo sucesivamente crisis como la obstrucción de los comerciantes de grano y la competencia maliciosa de sus pares, hizo crecer el arruinado Zuixianlou paso a paso, abrió sucursales en cadena, construyó invernaderos y un pequeño patio para hacer hielo, y con su habilidad convirtió el restaurante al borde de la bancarrota en un famoso negocio de comida en Jiangnan, viviendo una vida estable y placentera.
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