Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt
Modern kitchen worker A Man unexpectedly transmigrated, becoming Shen Yan, the young master of the failing Zuixianlou in Jiangnan during the Northern Song Dynasty. Facing the restaurant's debts and lack of ingredients and seasonings, he relied on modern knowledge to improve and refine fine salt, and develop soy sauce, vinegar, and composite spices. Successively resolving crises such as grain merchants' obstruction and malicious peer competition, he step-by-step expanded the dilapidated Zuixianlou, opened chain branches, built greenhouses and ice-making courtyards, and with his craftsmanship turned the bankrupt restaurant into a well-known Jiangnan culinary commercial firm, living a stable and cozy life.
Main characters: Shen Yan
Supporting characters: Lao Wang
Also known as: 穿成破产酒楼少东家，我凭细盐重振醉仙楼
Transmigrei para o Corpo do Jovem Senhor de um Restaurante à Beira da Falência, Reergui Zuixianlou com Sal Fino (100 episódios)
A Man, um trabalhador de cozinha moderno, transmigrou por acidente e tornou-se Shen Yan, o jovem amo do falido Zuixianlou em Jiangnan durante a Dinastia Song…
A Man, um trabalhador de cozinha moderno, transmigrou por acidente e tornou-se Shen Yan, o jovem amo do falido Zuixianlou em Jiangnan durante a Dinastia Song do Norte. Enfrentando as dívidas do restaurante e a escassez de ingredientes e condimentos, ele recorreu ao conhecimento moderno para melhorar e purificar o sal fino, e desenvolver molho de soja, vinagre e especiarias compostas. Resolvendo sucessivamente crises como a obstrução dos comerciantes de grãos e a concorrência maliciosa dos pares, ele fez crescer o arruinado Zuixianlou passo a passo, abriu filiais em cadeia, construiu estufas e um pequeno pátio para fazer gelo, e com a sua habilidade transformou o restaurante à beira da falência num famoso negócio de comida em Jiangnan, vivendo uma vida estável e agradável.
穿成破产酒楼少东家，我凭细盐重振醉仙楼 · Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt