A Plate of Pickled Radishes Costs Me Twelve Thousand
Head chef Lu Ran worked diligently in a century-old restaurant for ten years, but because of a free plate of pickled radishes, he faced unreasonable questioning and demands for compensation from the new owner, resigning in anger. He restarted his career with difficulty in a rundown alley courtyard, facing heavy suppression such as malicious supply cutoff and intentional sabotage by competitors. Lu Ran stuck to his original cooking intention, strictly adhered to the bottom line of accounts and food safety, and relied on exquisite culinary skills and a down-to-earth work attitude to gain the recognition of old customers, passing through layers of competition at the chamber of commerce banquet. He was not ambitious for flashiness, believing that human sentiments and business rules each have their place, rooted himself in the courtyard to operate steadily, and used fireworks and duty to guard a chef's original intention and dignity.
Main characters: Lu Ran, Sun Yaozu
Also known as: 一碟泡萝卜要我一万二
Um prato de nabos em conserva custa-me doze mil (76 episódios)
O chef principal Lu Ran trabalhou diligentemente num restaurante centenário durante dez anos, mas devido a um prato gratuito de nabos em conserva, enfrentou…
O chef principal Lu Ran trabalhou diligentemente num restaurante centenário durante dez anos, mas devido a um prato gratuito de nabos em conserva, enfrentou um questionamento irracional e exigências de indemnização por parte do novo proprietário, demitindo-se zangado. Ele recomeçou a sua carreira com dificuldade no pátio de um beco decrépito, enfrentando forte opressão, como corte malicioso de fornecimentos e sabotagem intencional por parte dos concorrentes. Lu Ran manteve-se fiel à sua intenção culinária original, cumpriu rigorosamente o limite das contas e da segurança alimentar, e confiou em excelentes habilidades culinárias e numa atitude de trabalho pragmática para conquistar o reconhecimento dos clientes antigos, superando as várias camadas de competição no banquete da câmara de comércio. Ele não ambicionava luxos vaidosos, acreditava que os sentimentos humanos e as regras comerciais têm cada um o seu lugar, enraizou-se no pátio para gerir o negócio com os pés na terra e usou o fumo da cozinha e o dever para guardar a intenção original e a dignidade de um cozinheiro.
一碟泡萝卜要我一万二 · A Plate of Pickled Radishes Costs Me Twelve Thousand
Um prato de nabos em conserva custa-me doze mil - Episódio 1