A Stove of Hearth Smoke Keeps the Original Heart
Xu Chunhua is a pastry chef with exquisite skills in Qingshi Town. Because the shop owner blindly cut costs, switched to inferior ingredients, and forced her to hand over the recipes she had accumulated over the years, she chose to stick to the bottom line of her craft and resolutely left the old shop. She rented an abandoned tofu workshop, built a traditional earth stove with her own hands, insisted on selecting fresh ingredients, and made pastries entirely by hand. Relying on the mellow taste of genuine materials and down-to-earth conduct, she gradually won the recognition of the neighbors, and her orders increased day by day. In the end, Xu Chunhua bought out the original shop, opened "Chunhua's Old-Style Pastry Shop", guarding the old taste of traditional pastries with ingenuity, and also safeguarding the duty and original heart of an artisan.
Main characters: Xu Chunhua, Boss Qian
Supporting characters: Qian Qiang
Also known as: 一炉烟火守初心
Un Fourneau de Fumée de Feu Préserve le Cœur Originel (74 épisodes)
Xu Chunhua est une pâtissière aux compétences exquises dans la ville de Qingshi. Parce que le propriétaire du magasin a aveuglément réduit les coûts, est…
Xu Chunhua est une pâtissière aux compétences exquises dans la ville de Qingshi. Parce que le propriétaire du magasin a aveuglément réduit les coûts, est passé à des ingrédients de qualité inférieure et l'a forcée à remettre les recettes qu'elle avait accumulées au fil des ans, elle a choisi de s'en tenir à la limite de son art et a résolument quitté la vieille boutique. Elle a loué une fabrique de tofu abandonnée, a construit de ses propres mains un fourneau en terre traditionnel, a insisté pour sélectionner des ingrédients frais et a fabriqué des pâtisseries entièrement à la main. S'appuyant sur le goût riche de véritables ingrédients et une conduite terre-à-terre, elle a progressivement gagné la reconnaissance du voisinage, et ses commandes ont augmenté de jour en jour. Finalement, Xu Chunhua a racheté la boutique d'origine, a ouvert la « Pâtisserie de Style Ancien de Chunhua », gardant le vieux goût des pâtisseries traditionnelles avec ingéniosité, et préservant également le devoir et le cœur originel d'un artisan.
一炉烟火守初心 · A Stove of Hearth Smoke Keeps the Original Heart
Un Fourneau de Fumée de Feu Préserve le Cœur Originel - Épisode 1