A Stove of Hearth Smoke Keeps the Original Heart
Xu Chunhua is a pastry chef with exquisite skills in Qingshi Town. Because the shop owner blindly cut costs, switched to inferior ingredients, and forced her to hand over the recipes she had accumulated over the years, she chose to stick to the bottom line of her craft and resolutely left the old shop. She rented an abandoned tofu workshop, built a traditional earth stove with her own hands, insisted on selecting fresh ingredients, and made pastries entirely by hand. Relying on the mellow taste of genuine materials and down-to-earth conduct, she gradually won the recognition of the neighbors, and her orders increased day by day. In the end, Xu Chunhua bought out the original shop, opened "Chunhua's Old-Style Pastry Shop", guarding the old taste of traditional pastries with ingenuity, and also safeguarding the duty and original heart of an artisan.
Main characters: Xu Chunhua, Boss Qian
Supporting characters: Qian Qiang
Also known as: 一炉烟火守初心
Un Horno de Humo de Fuego Mantiene el Corazón Original (74 episodios)
Xu Chunhua es una repostera de gran habilidad en la ciudad de Qingshi. Debido a que el dueño de la tienda redujo ciegamente los costos, cambió a ingredientes…
Xu Chunhua es una repostera de gran habilidad en la ciudad de Qingshi. Debido a que el dueño de la tienda redujo ciegamente los costos, cambió a ingredientes de baja calidad y la presionó para que entregara las recetas que había acumulado durante años, ella decidió mantenerse fiel a los límites de su oficio y dejó resueltamente la antigua tienda. Alquiló una fábrica de tofu abandonada, construyó con sus propias manos una estufa de tierra tradicional, insistió en seleccionar ingredientes frescos y elaboró pasteles totalmente a mano. Confiando en el rico sabor de los ingredientes genuinos y en una conducta realista, poco a poco se ganó el reconocimiento de los vecinos, y sus pedidos aumentaron día a día. Al final, Xu Chunhua compró la tienda original, abrió la "Pastelería de Estilo Antiguo de Chunhua", defendiendo el viejo sabor de la repostería tradicional con ingenio, y salvaguardando también el deber y el corazón original de un artesano.
一炉烟火守初心 · A Stove of Hearth Smoke Keeps the Original Heart
Un Horno de Humo de Fuego Mantiene el Corazón Original - Episodio 1